後廚裡的人已經散得差不多了，自江楓表示了豆花人人有份和要讓兩位老爺子先吃之後，大家就非常識趣地離開廚房各幹各的事，只等江楓群裡一吼迅速歸位回來開吃。
江楓正在給豆花擺盤。
其實豆花不需要擺盤，舀點豆花配點清湯，放緻的瓷碗裡一裝就是最好的擺盤。但這畢竟是江楓做的第一份豆花，一次就做出來的S級豆花，意義非凡，當然需要擺一般人吃不起的樣子。
雖然這種等級的豆花本就是一般人吃不起的食。
“不行不行，我覺得不行，你看，這個碗就這麼大，如果你舀這麼大一塊豆花大半個碗就被佔了，就盛不了多湯，看上去就像豆花滿到溢位來，這樣不好看的。”季月用手在瓷碗上比劃了半天，覺得江楓的想法不行。
“我覺得楓楓的想法好的，裝滿只有邊緣有一點湯本來就很符合豆花的樣子，不需要刻意舀那麼小一塊，這是給自家人吃的又不是拿出來售賣的。”吳敏琪支援江楓的決定。
“Orchid說的沒錯，如果用這種樣式的碗來盛裝豆花是需要多留些位置裝湯，湯也不能盛得太滿最好留三分。”章航道。
江楓：……
他拿著勺的手在空中舉了半天了是舀也不是，不舀也不是。
“那我換個碗。”江楓覺得應該是碗的問題。
“換個大點的。”三人異口同聲。
最終，江楓換了一個和普通人家吃飯碗大小相同看上去平平無奇價格也很平平無奇的碗，按照章航剛才的提議留三分盛了兩碗豆花。
兩碗看起來平平無奇地豆花就這樣放在廚藝上，每個碗的邊上都放這一個小勺，不斷向四周散發著屬於頂級清湯的鮮香。
“我發現這豆花裝進碗裡看起來更像豆花了，不對，簡直就是豆花。”沒吃過豆花的季月發出沒見識的嘆。
“也不是每個廚師做出來的豆花都是這樣的。”章航解釋道，想了想，“我所知道的大概也就是江爺爺和江楓能做出這樣的。”
“我爺爺也可以。”吳敏琪補充道，“差不多，不過我爺爺做的豆花沒有開水白菜出彩，所以他一般不會做豆花，我也就見過兩三次，都是老食客點名才做的。”
季月似懂非懂地點點頭，盯著鍋裡的豆花心裡瘋狂流口水。
江楓則有些張，轉頭問吳敏琪：“琪琪，你說等下我爺爺吃到豆花，心會不好好一點？”
吳敏琪點頭：“放心，江爺爺只要吃到了心肯定會變好。”
老爺子來了。
他腳步很急，有些微，沒出汗，一進後廚就放慢了腳步但還是被大家看出來他過來的時候應該很急切。
“爺爺你來啦！”江楓趕忙端起一碗豆花拿上勺給老爺子送去，“怎麼就您一個人來了，三爺爺呢？您快嚐嚐，我剛做出來的豆花，大家都沒嘗就等您來先嚐嘗味道如何。”
老爺子沒有手，仔細打量了一下碗中的豆花，面上不顯心中卻滿是震驚。
剛才姜衛生說江楓做出來的時候，他第一反應就是不可能，但心裡又覺得江楓如今有這個實力，所以一句話都沒說快步趕回來。昨天江楓吊出來的清湯他嘗過了，現在的豆花他也看見了，不用嘗老爺子就知道這一定是一份稱得上完的豆花。
老爺子神複雜地看著江楓。
他從未如此深刻，如此強烈的意識道，他的孫子真的出師了。
青出於藍而勝於藍。
三哥說的沒錯，他雖然有些不甘，但他是自豪的。
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