“四十多年前有一個父母雙亡的孩子，那個孩子的親戚不願意養他，他便吃百家飯，今天這家吃一頓明天那家吃一口。後來為了活下去，那個孩子跟著別人從鄉下到了城裡，靠著自己那雙靈巧的手當了小，時常穿著一得的服進出飯店和百貨大樓人錢財，因為年紀小無人懷疑便屢屢得手。”
“直到有一次，他去當地最有名的酒樓竊時被人抓住了。按照當時的風氣，小被人抓住打死也不算什麼事，但那家酒樓的老闆是個好心人，見這個小年紀小便放了他，讓他在店裡做工抵打壞的件。”
“那個孩子就這樣留在了酒樓裡做工，後廚事雜且繁重，那孩子最初只是幫著洗碗和洗菜，事多的時候也讓他幫著給土豆削皮。再後來別人見他皮削得不錯覺得他刀工還可以，就讓他幫著切一點簡單的蔬菜。最初那孩子只是在酒樓裡做工抵債，待著待著就這樣留下來了，後來甚至還好運地被酒樓老闆看重收為關門弟子，甚至還上了族譜。”
聽到這裡，在座的三人都聽出來孫茂才口中的這個孩子其實是他自己。
孫茂才接著往下講。
“那個孩子廚藝天賦極佳，短短十幾年的功夫就超過了所有師兄。他的風評很好，最開始還有人因為他原先是個小而對他心生戒備，但他對任何人都很尊重，謙讓，不爭不搶，從不自傲，甚至還經常會在一些小事上吃虧。漸漸的，酒樓裡的人包括他的師兄們都忘記了他的過往，他也了一個人人口稱讚的好孩子，好徒弟。”
“後來，酒樓老闆去世，因為一些你們都知道的原因他捲進了酒樓的爭奪裡。決賽前一天晚上，他一整晚都沒睡著覺，不是因為比賽而煎熬，而是他那時突然發現他離酒樓繼承人的位置只有一步之遙，甚至可以說是唾手可得。”
“而他，想要那家酒樓。”
三人都驚得睜大了眼睛，孫茂才卻像真的在講一件和自己毫不相關的事一樣接著往下說。
“他是自傲的，也是自卑的。他一直以自己的天賦和廚藝為傲，也因為自己的出和曾經是個小而自卑。他從小就會察言觀，那麼多年以來他一直都在非常晦地討好酒樓裡的每一個人，所以當他發現酒樓就放在他面前，他手就能夠到的時候，他心了。”
“其實在比賽之前有很多人找過他，讓他在比賽的時候放水，故意輸了比賽。即使他小師兄是一個極度驕傲的人，在家傳酒樓面前也會低頭，到時大家再裝作什麼都沒有發生過，這件事也就這樣過去了，一切都會恢復如初走上正軌。”
“若是他當年這麼做了該有多好啊。”孫茂才出了一個苦笑，“但是他沒有，他其實一直都在嫉妒他小師兄，嫉妒那個不饒人，帶著他練廚，指點他刀工的小師兄。可能是因為他師父當年對他實在是太好了，把他當親兒子一般對待，收他做義子，讓他上族譜，讓他生出了不該有的念頭。”
“他贏了比賽，他以為他會得償所願欣喜若狂，但他沒有。他在比賽結束的那一刻看見一向高傲的師兄失魂落魄的那一刻就後悔了，他是想要酒樓，但他不想要一個只有酒樓沒有人的空殼。事已經做了，想後悔就要付出代價。後來的事相比你們都清楚，他離開酒樓前往港城，酒樓因為鬥人走得走散得散，曾經的FJ第一酒樓很快就衰敗了，如果不是他小師兄後來做出了一道一雪前恥的名菜讓酒樓起死回生，聚寶樓FJ第一酒樓的名號只怕早就為歷史了。”
“你們知道這件事最諷刺的地方在哪裡嗎？這場鬧劇，始作俑者背上了罵名，最終的勝者頂著敗者的頭銜被人指指點點一度消沉，而那個因為自己的私心造這個下場的人卻被大家口稱讚。當初他師父去世前曾囑咐他，讓他日後好好和師兄一起經營酒樓，不要墮了酒樓的名聲。可他做了什麼呢？他恩將仇報，他親手把這家養育他多年的酒樓推向深淵，還得了多年名，你們說荒唐不荒唐，可笑不可笑。”
“現在我的故事講完了。”
一個眾所周知的故事被當事人親口講出了一個完全不同的版本，孫繼凱一時不知該說些什麼，孫常平和邱富也差不多是這個反應，只不過孫常平的反應要遲鈍一些，四人不約而同保持著沉默。
過了很久，孫繼凱才主開口打破了這份沉默：“既然如此，那為什麼這個人要在參加他小師兄的葬禮，還向他小師兄的孫子主提出要幫助他重振酒樓。甚至在他孫子失去酒樓之後，特意一早趕來給他講故事激勵他呢？”
孫茂才看著他：“因為他在贖罪。”
“他當年懷揣著那份不為人所知的負罪離開了故土，在外拼搏。靠著過人的廚藝很快就在港城站穩了腳跟，漸漸的，知名度越來越高，甚至為了人們口中的大師，而那段充滿負罪的往事也了證明他品行優良的證據。酒樓日漸衰敗，他的事業卻蒸蒸日上，那份負罪一直在他心中揮之不去，這麼多年他也一直想為他當年的所作所為進行補償，只不過他沒有找到合適的機會罷了。”
“那他現在找到了？”孫繼凱問道。
孫茂才搖頭：“沒有，但他很清楚，這是他最後贖罪的機會，他想要這個機會，而那個人的孫子也需要這個機會。”
孫繼凱沉默了。
突然，一直在安靜聽故事的孫常平開口了。
“那這個人現在能做些什麼呢？”
孫茂才笑了：“能給你們兩個建議。”
“第一個，拜我為師，跟我去港城，我會把我這些年在港城經營的人脈都予你，傾囊相授，以後你就在港城立足，假以時日一定能為不輸於你爺爺的粵菜大師。”
“第二個呢？”孫繼凱追問道。
“去北平，去泰樓。”
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