對於彭長平想要收周時作為關門弟子之事，江楓除了震驚之外其實沒什麼太大的覺。
他和周時的談不上多深，但也不淺，就是普通朋友，站在朋友的角度如果周時真的能夠有緣拜彭長平為師他當然是高興的。彭長平雖然年歲大力不足，不可能像尋常師父教徒弟那樣手把手教學，甚至做不到時常當面演示，最多就是口頭教學。但以他的廚藝和在現今廚藝界的地位，能夠拜他為師絕對是無數青年乃至中年廚師夢寐以求的事。
就是把考核地點選在泰樓讓江楓覺得有些難辦。
大概怎麼把周時不聲地忽悠到泰樓來，然後不聲地讓他做出高水平的拿手菜，再不聲地把這份菜拿去給彭長平品嚐，這是個很嚴肅的問題。
畢竟現在江楓連周時住哪兒都不知道。
江楓回到家裡後琢磨了很久，一直琢磨到吳敏琪回來也不知道該如何跟周時開口泰樓來。最後江楓實在沒忍住，把今天晚上發生的事一五一十跟吳敏琪說了個清楚，想要徵求的意見。
“這是好事啊，彭師傅有心要收周時為徒，周時又恰好有這份機緣，咱們就按彭師傅說的做不就行了。”吳敏琪和周時不太，但也為周時能擁有這份機緣而到高興。
“可是……咱們該怎麼讓他來店裡，還讓他做菜呀？”江楓糾結的其實是這個。
吳敏琪完全不明白江楓為什麼會對此到困擾：“他來了就跟他說今天店裡生意太好，大家都很忙，讓他幫把手不就行了。和原先一樣，他之前的資訊不還在系統後臺裡面，直接把他的菜譜上架呀。”
江楓：？
這不太好吧，上說著來店裡敘箇舊，實際上讓人家來店裡打個工。
唉，這麼想想還合合理的。
他們泰樓的一大特不就是遠來是客，來都來了，不如做兩道菜再走嘛！
“好像是可以誒。”江楓若有所思。
比起周時的事，吳敏琪更關心另一件：“楓楓，我記得你之前去永和居是要跟彭師傅學你們家的江氏參羹吧，你的菜現在學完了嗎？”
“還沒，只學了吊高湯，海參該怎麼理還沒有開始學。”
“如果彭師傅真的看中了周時的話，那他接下來肯定是要費心教導周時的，你的菜可能就……我覺得你最近還是抓時間吧，最近反正現在店裡的生意已經起來了，又有孫師傅坐鎮，我覺得你可以像先前那樣不用太擔心店裡生意，繼續跟彭師傅學菜。”吳敏琪道。
吳敏琪倒是提醒了江楓，這段時間發生的事有點多他把最重要的這一茬給忘了。彭長平此次回國是為了名廚錄的評選，名廚錄的排名通常會在10月底公佈，許許鴿子這些年雖然鴿了很多期《知味》和其他的事，但名廚錄這麼重要的大事是絕對不會鴿的。
彭長平或許會在國待很久，但總有回去的那一天，畢竟簽證也總有到期的那一天。
江楓如果不想為了一道菜專程跑到大洋彼岸去學，就只能抓時間努力在10月底之前把江氏參羹學會。
現在已經8月了，滿打滿算留給江楓的只有兩個月的時間。
不太夠。
要知道江楓學吊高湯就學了兩個多月，但又不能這麼算。江楓在學吊高湯的時候調味和火候還沒有到達宗師級，現在的他早已今非昔比，又有一定的海參菜的基礎，學江氏參羹想必不會花太多時間。
吳敏琪這番話讓江楓有些難以抉擇，是該抓時間趁熱打鐵把刀工刷至宗師級，還是該暫時放下刀工和泰樓蒸蒸日上的生意，去永和居跟彭長平在短時間把江氏參羹學完。
說句實話，他有些不放心阿諾廚師。
畢竟這位老哥脾氣暴躁又不按常理出牌，還有錢任，誰都不知道他一高興或者不高興會做出些什麼。盛夏宴功舉辦江楓榮登熱搜第一之後，大家就一直非常關注頂層餐廳的態，結果頂層餐廳居然沒有任何作。
都幾天了，頂層餐廳居然一點作都沒有，阿諾廚師直接停工好幾天玩消失，任由客流量下降，而且是一直下降。
都快降到跟八寶齋持平的地步了。
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