這一次的霧格外的漫長，也很吵鬧，江楓覺自己在霧裡呆了大概有3，4分鐘，這個時間長到他甚至有些不耐煩想要手把霧撥開但是無果。
很嘈雜。
非常悉的嘈雜。
江楓在霧裡聽見了很多聲音，腳步聲，說話聲，撞聲，其中碗碟撞的聲音非常清晰，菜刀切菜聲，還有爐灶燒火聲，此起彼伏，接二連三，融合在一起。
江楓非常肯定，他現在應該是在一個很大很熱鬧的廚房裡。
這讓江楓有些疑了。
他在韓貴山的記憶裡，曾經看見過江衛明所工作的國營飯店，店大的，但也只是一家普通國營飯店的大小，不是酒樓的規格。
那家國營飯店的後廚應該能容納不下這麼多聲音，江楓覺得能同時發出這麼多不同的聲音，還有這麼多人的說話聲腳步聲的，後廚應該是泰樓和永和居這種規格的獨棟的大的酒樓。
霧終於散了。
場景非常悉。
這是泰樓的後廚，但不是現在的泰樓，是百年前的泰樓。
是江楓先前在江慧琴的記憶中看見過的那個泰樓。
後廚里人很多，江楓略的掃了一眼估計有20多個，再加上灶臺櫥櫃除一臺機雜七雜八的雜，把原本很大的後廚塞得滿滿當當的顯得非常擁，來往之間都得側或者讓邊上的人讓一讓。
這樣一個擁的後廚只有兩個地方是寬敞的，一個是江承德邊上，還有一個是陳師傅邊上。
這兩個人都在燒菜，穿著厚棉襖，頭上滿是汗，顯然是一直待在爐灶邊溫度太高了，加上後廚不氣悶出來的汗。每個人都忙忙碌碌的
這時候的江承德還是一箇中年男人，再加上此時陳師傅還在泰樓裡，江楓估計這個時候江慧琴可能都還沒有嫁給李明一。
江楓穿過人群，走到江承德邊上。
江承德在打蛋。
兩筷子，一碗蛋，筷子攪得飛快，蛋像是有靈魂一樣的纏在筷子上十分順。鍋裡是一些江楓看不出來是什麼東西，看上去像是有好幾種食材混合做的小團，其貌不揚。
江承德也不管鍋裡，就讓那些小團在熱油上煎著，自己專心打蛋，彷彿手中的這碗蛋才是最重要的東西。
“衛明，把火燒旺一些。”江承德道。
江楓這才注意到，江承德對面那個看上去像打雜的燒火年居然是江衛明。
還沒等江楓出功夫多看江衛明幾眼，江承德就了。
他把打好的蛋，像瀑布一樣呈弧形全部均勻的散在了鍋中的小團上，然後迅速抄起鍋鏟翻轉，趁著蛋還沒完全接鍋底的油型，讓每個小團上都均勻的裹了一層蛋。
覺就是幾息之間，每個小團上就多了一層薄薄的細的蛋皮。
“把柴全部掉。”江承德道。
燒火工江衛明連忙柴，作非常迅速。
江承德藉著鍋的餘溫，迅速勾芡，讓鍋裡的小團看上去更有澤，外面那一層的蛋皮也顯得分外有食慾。
。菜道一下做備準它管沒便，飾裝作用中盤在撒麻芝白把小一了抓意隨德承江，人，亮，損破有沒皮蛋的面外最。中盤在碼態形的整規完常非種一以就團小的中鍋，勺翻大的完稱堪度081足足有都勺翻次每，勺次兩翻連德承江見只
。了傻看給楓江把接直秒奪分爭，速迅作，利麻腳手，鍋刷個一菜端個一，邊德承江了到衝度速的快極以然突人的樣一廝小小個兩的幹不都麼什去上看口門在站直一，候時的菜傳不了好做菜麼怎疑楓江在就
。穩平常非，抖度幅大有沒卻盒食時跑在人是的奇神最，跑外往就盒食上拎，裡盒食了進放菜把就夫功的眼眨一是乎幾，穩又快又手，個那的菜端責負
。好常非得控把間時他但，西東的奇新麼什出刷能可不也已而鍋刷竟畢，些一遜要得顯就的鍋理清個一另
。接銜無，了好刷就鍋的他，材食的著候邊旁在起端，菜道一下定確剛剛德承江
。呆口瞪目是楓江正反
。面排有麼這能然居師廚過到想有沒來從他
。麼什沒也覺，工火燒的門專要需不了灶氣煤灶然天有都家大來未，子兒是個那的火燒正反，了算就的火燒責負門專個一有
。了人嚇點有就個這，的鍋刷責負門專個一，的菜裝菜端責負門專個一有但
。了鍋刷當就沖沖水拿己自菜盤一完炒是不個哪們他，的鍋刷個配門專會還師廚過聽沒都聽楓江
！吶面排是就這
。的門專是也是不是的醃切個那道知不是就，的配切責負門專個一有還上邊提別更
。刷己自得還鍋是但的菜端責負門專個一有也然雖他，了面排有麼這有沒得顯就傅師陳的邊一另，下一了察觀意注楓江
……過不
。送外的盒食著拎是都部全食堂是道一有沒然居，菜不了去出也間期這，時小個半有多不差了盯傅師陳和德承江著盯楓江
。面外去盒食著拎要定一，的去出端是不，格有別特都得上菜上樓泰候時個這說是還
。來下停獨單能不邊一菜炒邊一得都兒氣，過停沒尾到頭從是傅師陳和德承江正反，了錯沒點飯是該應看來象景的碌忙邊這房廚從，點幾是底到在現斷判法辦有沒也楓江早得黑天天冬過不，了黑全完經已天的邊外
