“等等，阿諾廚師和彭師傅之間有過沖突嗎？”盧晟突然反應過來。
江楓努力回想了一下，好像還真沒有。
前些年彭師傅在國的時候和阿諾廚師一向是井水不犯河水，當然這主要是因為彭師傅不幹廚師很多年，井水就算是想放河水也放不過去。在名廚錄的評選上阿諾廚師也是服彭長平的，他只是單純的不服第二覺得自己應該當第二而已。
這段時間在國，頂層餐廳雖然四樹敵，氣焰囂張，前段時間甚至明目張膽地打泰樓，但確實不關阿諾廚師什麼事。他本就不摻和泰樓和永和居的生意，這跟他也沒有關係。他每天就喝喝茶聊聊天，想起來就指導一下徒子徒孫，想不起來就在附近遛遛彎，和尋常退休老頭沒有什麼區別。
阿諾廚師對彭長平的態度也不算糟糕，之前彭長平去頂層餐廳吃飯，阿諾廚師還專程跑出來介紹菜品詳把許都給介紹懵了。如果說阿諾廚師表不行，態度不好，但他對誰都這樣，也沒有特意針對誰，也就剛才特意針對了一下江楓和盧晟。
其實仔細想想阿諾廚師誰都沒針對，就是針對江楓。
這樣一想，江楓就很不想回包廂坐著了。
但他又不能一直在廁所待著。
“要不……咱們去廚房看看菜好了沒？”江楓提議，永和居的廚房他啊，得都跟進自家廚房一樣。
盧晟：？
雖然不明白為什麼江楓的思維為何跳轉得如此之快，但他也覺得去廚房看看是個不錯的提議。他也不想在廁所待著，他都有點想去辦公室坐著喝茶看監控了。
“去看看吧，順便看看要不要幫忙端個菜什麼的。”盧晟點頭。
兩人一起朝一樓的後廚走去，一個是老闆，一個是常駐非職員，後廚廚師見到他們都見怪不怪，即使沒穿工作制服也沒覺得有什麼。
彭長平在爐灶前。
看上去他應該忙活了好一會兒了，可見他是真的非常重視這次收徒宴。
江楓注意到鍋裡的東西好像有些悉，遠遠的看像一個個小糰子。
走近。
彭長平正好結束勾芡出鍋，裝盤。
是悉的小糰子，就是江楓昨天剛在記憶裡看到的外面裹了蛋的小糰子。
“看看黃燜魚翅好了沒，好了就準備出鍋裝盤，這道凰蛋排在黃燜魚翅後面，要快。”彭長平放下鍋鏟，結束戰鬥。
彭長平扭頭髮現江楓和盧晟來了，看了看時間發現已經超過7點以為是他們等急了，笑著道：“剛才有幾道菜出了點小問題所以耽誤了十來分鐘，人應該都到了吧，可以準備上菜了我和你們一起過去。”
“彭師傅，阿……”盧晟剛想問彭長平阿諾廚師究竟是不是他請的，就被江楓急切的話語打斷了。
“彭師傅，這道菜什麼？”江楓盯著剛剛出鍋的裹了蛋的糰子，兩眼都在放。
“它凰蛋，怎麼，原先吃過？”彭長平笑著問道。
盧晟也注意到了這道菜，覺得新鮮：“凰蛋，名字有意思的，但我好像沒見過這道菜。”
“可能是現在廚師嫌麻煩不願意做了，這道菜用料不是很貴，賣不出高價，但又麻煩的，尤其是上面那一層蛋想要裹好簡直比登天還難。我記得我小時候北平城裡的富貴人家年三十晚上一定要吃這道菜，因為名字好聽吉利，話說回來這道菜，當年就屬你們泰樓做得最好，你太爺爺的凰蛋那可真是凰蛋。”彭長平道，看出來了江楓對這道菜有興趣，“想學？”
江楓瘋狂點頭，一點都不掩飾。
“想學容易，這菜雖然麻煩，難，但和其他菜比起來也沒那麼麻煩，你現在的水平應該勉強可以，能上手。等你什麼時候有空了過來接著學江氏參羹，我教你參羹的間隙順便教教你這道菜，有兩三個月的功夫應該就能上手做了。”彭長平在教菜這方面也是大方得很。
。淨二乾一得忘師廚諾阿把間瞬楓江”。傅師彭謝謝“
？？？：晟盧
？嗎辦麼怎該飯吃起一師廚諾阿和下等想在人有沒們你？嗎師廚諾阿個一著坐還裡廂包是不道難點重的在現？嗎菜學菜教是點重的在現們咱
。好很會該應量銷話的單選上果如，聽好又字名看好又，錯不實確菜道這，等等
。道問晟盧”？嗎菜這學能師廚有裡店在現得覺你，傅師彭“
。他看敢不閃躲神眼，頭下低的虛心都弟徒位幾那他得弄，弟徒個幾眼一了掃地笑非笑似平長彭”？學“
。菜的價上得賣能度難高缺不本，的脈一菜家譚的來出學他著跟是其尤，師廚的居和永竟畢。常正也做意願不師廚般一，潤利的大常非有沒還，煩麻高度難菜道這道知平長彭”。呀們他問問以可你的學要需不，候火些差還都的學要需“
。了事回一外另是又傻裝會不裝做會，事回一是做意願不願但
。了來過應反就快很，闆老業專是竟畢晟盧
”。吧廂包回先就們咱，了好多不差都菜然既“：說明沒但，了下記兒事這把他
。房廚開離，去出楓江和晟盧著跟，頭點平長彭”。嗯“
