真是太開心了。
裴盛華和江楓之間這小小的互，落在外人眼裡就顯得格外奇怪。
像是某種神秘的流，只不過他們都沒看懂。
站在許的角度，是裴盛華做菜的時候遭遇了瓶頸，江楓發現瞭然後給了裴盛華一個眼神的暗示，裴盛華恍然大悟終於解決這個難關，在完之後抬頭激的看了一眼江楓出了開心的笑容。
（裴盛華：？？？）
“彭師傅，剛才裴師傅的三套鴨是有什麼問題嗎？”許好奇地問道。
“他口子劃小了所以沒塞進去，又加了一刀估計最後鎖味不會太好，算是一個失誤。”彭長平解釋道。
許恍然。
許掃了一眼場上的所有廚師，以他專業的食評論家的角度，他覺得最後品會非常出的應該是徐師傅和阿諾廚師。
徐師傅從一開始就在調變高湯和泡發魚翅，很顯然是要做高湯魚翅菜，譚家菜中最為華的就是燕菜鮑魚和魚翅。無論徐師傅做的是哪種魚翅菜，最終的品應該都相當不錯。
這就是原材料的優勢。
阿諾廚師做的菜許幾乎一眼就分辨出來，實在是太有名了，阿諾廚師做的是他的招牌菜之一，同時也是他的名菜——牛塔。
名字聽上去比較平平無奇，但直譯過來這道菜的菜名就是牛湯，菜如其名，這道菜就是用牛搭的一座小塔。
不同部位的三塊新鮮牛，經過醃製等一系列理，在用最原始的方法於炭火上煎烤，煎烤三塊不同火候不同度牛。然後再將這三塊牛據部位和紋理切塊，再切薄片，依次疊一做高度在五釐米到八釐米之間的小塔，放進烤箱再烤上十分鐘，淋上醬和切牛時切出來的水，才算完。
這道菜其實還考驗食客的，因為這道菜公認的最味的吃法就是把它從高到低切下一塊，然後一口包中。
吃這道菜註定不可能擁有優雅的吃相，而且小的人也不方便一口全包。
阿諾廚師當初就是憑藉這一道把區區三塊牛做出了堪比千層餅口，層層疊進妙不可言的菜品，橫掃全，一菜名。
當然，後來阿諾廚師在西餐界站穩腳跟之後這菜就不怎麼做了，因為實在是太麻煩了。
又費時又費力。
許原以為阿諾廚師會把這道菜當殺手鐧，在決賽的時候做，沒想到連半決賽都沒到阿諾廚師就做了。
讓許不知道是該嘆阿諾廚師自信，還是該嘆阿諾廚師殺手鐧很多。
現在阿諾廚師還在煎牛。
“阿諾要做什麼菜你知道嗎？”彭長平突然問道。
許愣了：“牛塔吧。”
“牛塔？”彭長平很顯然不知道這道菜，阿諾廚師橫掃全的時候他還在家裡養貓呢。
許沒想到彭長平居然不知道阿諾廚師的名菜，便跟彭長平解釋起這道菜的妙之。
就這樣，在場外人員小聲的討論聲，場的切菜聲，腳步聲，煎炸聲，炒菜聲和咕咚咕咚冒泡聲中，比賽終於進到了尾聲。
漫長的比賽是很折磨人的，尤其是在大家都很認真都很接近全力全神貫注的況下。
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