濾好的濃倒回乾淨陶罐,加切碎的側柏葉,側柏葉含有揮發油和鞣質,不宜久熬,所以後放,轉為中火繼續熬。
木勺慢慢攪,湯越煮越稠,提起勺子能拉起細,說明水分已蒸發大半,便停了火,放在一旁。
程穗寧直起子,轉往灶房走去。
蘇秀雲正蹲在灶邊添柴,見進來,笑著抬眼:“乖寶,進來尋什麼?”
“娘,跟你要一小碗豬油。”程穗寧彎著眼開口。
蘇秀雲手上作一頓,面上出幾分納悶:“豬油?你外頭弄那些,還用得上豬油?”
程穗寧溫聲解釋:“用來做皂,了油脂不形。”
蘇秀雲其實聽不太明白“皂”是個什麼件,也想不通油脂和那些草藥能混出什麼名堂。
可自家閨向來心思巧,折騰的都是有用的東西,從不作瞎胡鬧。
當即直起,掀開灶邊盛油的瓷罐,拿乾淨木勺舀了小半碗凝得雪白的豬油遞過去:“拿去,不夠再來娘這拿。”
“謝謝娘。”程穗寧穩穩端住瓷碗,又快步折回院子角落裡,繼續忙活。
豬油裡的脂肪酸能與鹼中和,降低最終皂塊的鹼,讓它更溫潤,洗後頭發不幹,頭皮也不易發。
程穗寧將豬油分幾次舀進濃裡,每加一勺就迅速攪勻,直到油完全化進去,表面瞧不見半點油花。
接著取來昨日收集的乾淨草木灰,用溫水調開、過濾,舀出上層清,慢慢倒罐中。
一邊倒,一邊穩穩地攪拌,掌心因用力微微發熱。
油脂、藥和鹼水漸漸融在一起,湯從稀轉稠,越來越黏,最後混合能抱團、不粘勺子了,便不再加鹼水。
這一步最要。
鹼水了,皂化不完全,皂爛不型,多了則鹼過強,損發傷。
豬油能讓皂塊潤澤,但若放多了,未反應的油脂多,皂又會塌難幹,且清潔力會打折扣。
程穗寧凝神作,全憑手上覺和觀察膏狀態來把握分量。
攪好的膏倒洗淨晾乾的木模,用木勺將表面抹平,蓋上一塊溼布,溼布能防止表面因水分蒸發過快而乾裂。
這一通忙活下來,日頭漸漸移到中天。
一旁守著的程明玥先是興致盯著看,後來小腦袋一點一點,眼皮直往下耷拉,都快要靠著追風打瞌睡了。
見程穗寧終於停手,小姑娘強撐著睜大眼睛,湊過來小聲問:“小姑姑,做好啦?現在就可以用了嗎?”
程穗寧笑著了乎乎的發頂,溫聲解釋:“還不行呢,得把這木模搬到涼通風的地方,等裡面的膏徹底變,才算真正做好。”
雖然還要等上幾日,但程明玥心裡滿是期待,乖乖應道:“那玥玥再等等,等小姑姑的藥皂做好。”








