京城惠民堂總號,一大早便滿了人。不家長牽著孩子,愁眉苦臉地圍著坐堂大夫。
一位婦人抱著瘦弱的孩子,對張仲道:“張大夫,我家孩子今年五歲,常年挑食,飯也吃不下,面黃瘦的,免疫力還差,不就冒發燒,您快給看看。”
旁邊一位婦人也附和道:“張大夫,我家孩子也是!總說肚子脹,不吃飯,個子也比同齡孩子矮一截,吃了不湯藥都不管用,您可有什麼好法子?”
張仲診脈片刻,嘆道:“諸位家長莫急。孩子們這是脾胃虛弱、氣不足所致。只是孩質特殊,湯藥苦口,他們難以接,就算勉強喝了,效果也不甚理想。”
一位漢子急道:“張大夫,那可怎麼辦?總不能看著孩子一直這樣下去吧?咱們做父母的,真是急死了!”
正在大堂巡視的高峰聽到靜,走了過來。他聽完家長們的訴求,又查看了幾個孩子的脈象,對眾人道:“諸位家長,孩子們的問題確實是小兒常見的脾胃虛弱、免疫力差。只是單純的湯藥調理效果有限,需結合食療、足底調理和日常護理,方能見效。”
婦人連忙道:“高先生,您是惠民堂的東家,肯定有好法子!只要能讓孩子好好吃飯、生病,花多錢我們都願意!”
高峰道:“家長們放心,惠民堂定會想辦法。我這幾日便聯合太醫院的兒科太醫,研發一套專門針對孩的‘兒養生套餐’,既不用喝苦湯藥,又能調理。”
家長們聞言,紛紛大喜。“若是不用喝湯藥,那就太好了!我家孩子一喝藥就哭,本喂不進去。”“高先生,您可要快點研發出來,我們都等著呢!”
高峰拱手道:“諸位放心,我這就去太醫院拜訪兒科太醫,儘快推出套餐。”
當日下午,高峰便來到太醫院。兒科太醫孫太醫正在為皇子調理,聽聞高峰來意,笑道:“高先生來得正好。近日宮中也有幾位小皇子挑食、免疫力差,老夫正愁無良策。若是能研發一套兒養生套餐,既能調理孩,又能讓他們樂於接,實乃好事。”
高峰道:“孫太醫,草民的想法是,兒養生套餐分為三部分:足底調理、食療糕點、養生課程。足底調理用溫和的藥材泡腳,開胃健脾;食療糕點用食材製作,香甜可口,孩子吃;養生課程則教家長日常護理之法,比如按緩解冒發燒。”
孫太醫頷首道:“此想法甚好。孩脾胃,足底調理溫和無副作用,食療糕點也比湯藥更容易接。只是足底調理用什麼藥材,食療糕點選什麼食材,還需仔細斟酌。”
高峰道:“草民以為,足底調理可用山楂、麥芽、陳皮三味藥材。山楂開胃消食,麥芽健脾和胃,陳皮理氣化痰,三者搭配,既能改善挑食,又能緩解腹脹,且質溫和,孩可用。”
孫太醫沉道:“山楂、麥芽、陳皮確實合適,但需控制用量,避免酸過強刺激腸胃。不如再加量甘草,中和酸味,同時調和藥。”
“孫太醫考慮周全!” 高峰讚道,“那食療糕點,草民計劃用山藥、蓮子、芡實、小米制作。山藥補脾養胃,蓮子養心安神,芡實固腎,小米健脾和胃,都是溫和滋補的食材,可製作糕餅、粥品,孩子定然吃。”
孫太醫道:“食材選得好!只是孩消化能力弱,糕餅需做得糯易吸收,不可過於甜膩。可加量蜂調味,既香甜又能潤腸通便。”
兩人商議許久,確定了足底調理的藥材配比和食療糕點的製作方法。隨後,高峰又道:“孫太醫,養生課程也很重要。許多家長不知如何護理孩,孩子冒發燒便急於用藥,反而傷了脾胃。我們可教家長一些簡單的按之法,比如按太緩解發燒頭痛,按足三里健脾養胃。”
孫太醫道:“高先生所言極是。老夫可整理一套‘小兒日常護理圖譜’,標明按位、手法、時長,納養生課程。再編寫一本《小兒養生須知》,告知家長孩飲食忌、四季養生要點。”
高峰大喜:“有孫太醫相助,兒養生套餐定能大獲功!草民明日便讓惠民堂的廚師研發食療糕點,藥材也儘快採購到位,一週後便可推出套餐。”
回到惠民堂,高峰立刻召集廚師、大夫們商議。廚師長王師傅道:“東家,山藥、蓮子、芡實這些食材,可製作山藥蓮子糕、芡實小米粥、核桃芝麻餅,都是孩吃的口味。只是需控制糖分,不可過甜。”
高峰道:“王師傅,就按你說的做。山藥蓮子糕要糯,芡實小米粥要熬得濃稠,核桃芝麻餅要香,明日先做出樣品,我們嚐嚐味道再調整。”
負責藥材採購的劉管事道:“東家,山楂、麥芽、陳皮、甘草這些藥材,惠民堂庫房便有,只是孩用量需單獨稱量包裝,避免與人藥材混淆。”
高峰道:“劉管事,需將藥材研磨細,分小包,每包可供一個孩子泡腳三次,包裝上需寫明用法用量、適用年齡,還有忌人群,比如過敏質孩需慎用。”
接下來的幾日,惠民堂上下忙碌起來。廚師們研發食療糕點,大夫們編寫養生課程教材,夥計們整理足底調理藥材包。孫太醫也派人送來《小兒日常護理圖譜》和《小兒養生須知》,高峰組織人手謄抄影印,準備發放給家長。
一週後,惠民堂 “兒養生套餐” 正式推出。總號大堂張著套餐介紹,展示著香甜可口的食療糕點和包裝的藥材包,孫太醫也親自前來坐鎮,為家長們答疑解。
訊息傳開,大批家長帶著孩子趕來。一位婦人牽著六歲的孩子,問道:“孫太醫,這兒養生套餐真的能改善挑食嗎?我家孩子只吃類,蔬菜一口不,面黃瘦的。”
孫太醫道:“這位夫人放心。山楂麥芽泡腳能開胃消食,山藥蓮子糕能健脾和胃,堅持使用一月,孩子定然會願意吃蔬菜。只是家長也要注意飲食搭配,不可一味縱容孩子吃類。”
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