得了老村長的首肯,林凡立刻行起來。他讓蘇婉清繼續去忙賬目,自己則興沖沖地跑去準備材料。
首先便是油脂。他找到負責伙食的趙大嫂,說明了來意。趙大嫂雖然一臉“這娃又瞎折騰”的表,但還是從廚房角落翻出一個小陶罐,裡面是平時熬豬油剩下的一些渾濁發黃的底層油渣和次等油,還帶著一哈喇味。“喏,就這些了,本來也是想著哪天點燈或者潤車軸用的。”
林凡如獲至寶地接過。又找來一個平時不怎麼用的舊陶盆。
接著是*鹼。他收集了不爐灶裡燒剩下的草木灰,用清水浸泡、攪拌,再找來細麻布過濾,得到了一盆略顯渾濁的鹼水。他嚐了一點點,舌尖傳來強烈的和灼燒,確認鹼足夠。
沒有確的秤量工,一切都只能靠估算。林凡回憶著模糊的比例——大概好像是油脂和鹼按一定比例混合加熱?
他先是往陶盆裡倒大概兩碗量的次等豬油,然後將那盆鹼水緩緩倒,一邊倒一邊用一木使勁攪拌。
油脂和鹼水並不相溶,混合在一起呈現出一種渾濁的、油水分離的噁心狀態。
“看來得加熱。”林凡自言自語,將陶盆架到一個小泥爐上,點燃柴火,開始緩慢加熱,同時不停地攪拌。
蘇婉清核對完賬目,終究按捺不住好奇心,又尋了過來。看到林凡守著一個破陶盆,像熬藥一樣小心翼翼地加熱攪拌著那盆油膩渾濁的,好看的眉又蹙了起來,實在無法將這鍋東西和“潔淨”聯絡起來。
加熱過程中,混合逐漸發生了變化,開始化,變得粘稠起來,也慢慢變了一種淡淡的黃,表面泛起細的泡沫。
林凡心中暗喜,覺有門!他繼續攪拌,據記憶,似乎要攪拌到某種程度,讓皂化反應充分進行。
然而,他低估了反應的難度和古代條件的簡陋。加熱攪拌了快半個時辰,手臂都酸了,那鍋混合雖然變得粘稠,但離他想象中的“皂”似乎還差得遠。熄火冷卻後,得到的只是一盆塌塌、油膩膩、黃呼呼的膏狀,上去依舊膩,似乎…失敗了?
“呃…好像鹼不夠?或者油多了?”林凡撓頭。
蘇婉清看著那團東西,眼神里的懷疑更重了,但看著林凡額頭的汗水和認真的表,沒有說什麼,只是默默遞過一碗水。
林凡不死心,決定再試。這次,他減了油脂的量,增加了鹼水的濃度。
再次加熱攪拌…這次反應似乎劇烈了一些,混合變得很稠,甚至有些結塊。冷卻後,得到了一盆邦邦、帶著大量顆粒、更深的東西,聞起來還有怪味。
“這…鹼又加多了?”林凡有些氣餒。
蘇婉清看著林凡兩次失敗,反而生出些不忍,輕聲安道:“林公子,此聞所未聞,製作艱難也是常理。不必急於一時。”
林凡搖搖頭,現代人的倔勁上來了。他就不信搞不定這土皂!他靜下心來,仔細回憶每一個細節,忽然想起好像還需要加鹽?或者需要保溫靜置一段時間?
他決定綜合前兩次的經驗,取一箇中間的比例,並且加熱攪拌後,不再急於冷卻,而是將變得粘稠的皂倒一個破木碗裡,再用舊服包裹起來,放在尚有餘溫的灶臺邊保溫,讓其慢慢反應和凝固。
這個過程需要時間。林凡讓蘇婉清先去忙,自己則像個孵蛋的母一樣,時不時去檢視一下那個被包裹著的木碗。
首到傍晚時分,林凡覺差不多了。他深吸一口氣,在蘇婉清再次好奇地走過來時,小心翼翼地解開了包裹。
只見木碗裡,那塊混合己經徹底凝固,變了一塊淡黃、質地均勻、表面的固!
林凡小心地將其磕出來,託在掌心。一塊掌大小、寸許厚的、看起來有點像劣質酪的東西,呈現在兩人面前。
空氣中瀰漫著一淡淡的、難以形容的、既不是油脂也不是鹼味的、略顯古怪的氣味。
“…功了?”林凡自己都有些不敢相信。
蘇婉清好奇地湊近,看著這塊奇怪的“石頭”,猶豫著問道:“此…便是皂?如何…如何使用?”
“試試就知道了!”林凡興道,“去打盆水來!再找件最油的髒服!”
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