評委們也對他的態度比較買賬,最後他收穫了共計八十八分的票數。
總歸比昨天有所進步。
接下來,評委們選擇用徐妍夏的花豆腐來清口。
因為這道菜名為豆腐,實際是一道湯品。
就在剛才徐妍夏切豆腐的同時,也迅速吊了一鍋菌菇高湯,此時湯與菜合二為一,白的花豆腐舒展在微棕的清湯中,一旁還點綴了幾顆紅的枸杞,看著就更加養眼了。
直評委們在吃之前都先忍不住拿出手機拍了一波照。
而等嘗過味道之後,眾人又無不發出了讚歎——
“豆腐口即化,湯也好鮮,好好吃啊!”
“從營養學的角度來說,豆腐高蛋白低脂肪,再加上高湯,簡直是老咸宜!”
“沒錯!有道是廚師的湯,唱戲的腔,徐總監不僅刀工厲害,這湯吊的也沒有一點病,這道菜可以稱得上我至今吃過的排名前三的花豆腐了!”
“豆腐中帶潤,潤中帶綿,沒有任何豆腥雜味,刀工也沒有任何問題,湯的鮮味又不奪豆腐的清甜,每一步都是完的功底現。”
其他三位評委說完,曾師傅也滿臉欣賞的說,“尤其是在剛才忽然發生意外的況下,還能這麼從容的做出這樣完的品,無論心理素質,還是能力和經驗,都是沒得說的。”
語罷就領著四位評委紛紛打出了滿分。
再加上大眾評委們的分數,徐妍夏獲得了一百分的績!
“哇哦,全場第一個滿分出現了!!!”
主持人不無激的說,“我想剛才的那一幕可能會變本節目的名場面!讓我們恭喜徐總監!!!”
“恭喜徐總監!!!”
場外響起一片掌聲。
而等掌聲落下,卻見那位莊太又笑著對徐妍夏說,“徐小姐真不愧是天生適合上節目的,剛才那一幕的綜藝效果真是太強了!不知道的還以為是提前設計的呢!”
“……”
現場的眾人都悄悄頓了頓,這話裡的引導就有點兒太明顯了吧。
好在主持人趕解釋說,“這個還真不是我們提前設計好的,剛才場務已經確認過了,是徐總監組的作檯地出現了問題。”
“這個是我們節目組的失誤,畢竟剛才那一幕還是驚險的,稍有不慎,可能會徐總監手傷的,不是開玩笑的。”
說著也不再給怪氣的機會,忙招呼評委們說,“接下來,就請各位老師品嚐一下莊太組的彩蔬心餃子吧。”
話音落下,各位評委就紛紛嚐了起來。
莊太還又在一旁主介紹說,“黃的餃子是南瓜麵皮,三文魚胡蘿蔔餡的,綠是菠菜麵皮,裡面是黃瓜蝦仁的餡料。黑是黑豆麵皮,韭菜三鮮餡,紫是紫薯皮,玉米餡。”
“由於時間有限,我們今天用的是我們自己品牌的純天然果蔬麵和的面,富含多種營養元素,彩又漂亮,是非常適合小朋友吃的。”
“沒錯,尤其是挑食的寶寶。”
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