第238章 方夥計手腳麻利,菜上得也快。
先是一碟醉蟹,蟹黃飽滿,酒香濃郁,用白瓷碟盛著,碼得整整齊齊。
程霜招呼們筷子,自己先夾了一隻,剝開殼,蟹黃呈深橙,油潤髮亮。
謝安之學著剝,蟹殼太,摳了半天沒摳開,程霜笑著幫剝好,放進碗裡。
謝安之咬了一口,眯起眼,含含糊糊地說了句“好吃”。
顧清鳶也嚐了一口,酒味不衝,蟹鮮甜,確實不錯。
清蒸鰣魚隨後端上來,魚銀白,鱗片閃著,上面鋪著火和薑,淋了豉油,熱氣騰騰。
夥計用公筷撥開魚鱗,出底下雪白的蒜瓣。
程霜夾了一塊放到顧清鳶碗裡:“顧姐姐,你嚐嚐。”
顧清鳶嚐了一口,魚鮮,豉油的鹹香和魚本的鮮甜融合得很好,不腥不膩,火候恰到好。
又上了幾道菜,筍尖炒臘。蟹豆腐。上湯時蔬,還有一盅老鴨湯。
每道菜都有其獨到之,尤其是那道蟹豆腐,豆腐,蟹鹹鮮,口即化。
顧清鳶每樣都嚐了一點。
程霜端著茶盞,笑眯眯地看著們。“怎麼樣?沒騙你們吧?這可是縣裡最好吃的一家酒樓。”
謝安之裡塞著蟹豆腐,含含糊糊地應著:“嗯嗯嗯,好吃!”
嚥下去,又夾了一塊,忽然想起什麼,抬起頭:“程姐姐,我跟你說,我二嫂有個朋友在青州開酒樓的,家的菜也特別好吃!不比這個差!”
說著看了顧清鳶一眼,像是在邀功。程霜來了興趣:“真的?什麼名字?”
謝安之眨眨眼。“蘇晚,家酒樓醉仙樓。等下次有機會,帶你去嚐嚐。”
程霜點頭,笑著說好,又給謝安之夾了一筷子菜。
吃得差不多了,程霜讓夥計結賬,自己從荷包裡出一塊銀子放在桌上,夥計找了零,揣進荷包裡。
幾個人下樓,樓梯有些窄,只能容兩人並排。
出瞭江樓大門,迎面又上了早上那個穿桃紅褙子的姑娘。
正從一輛馬車旁邊走過來,後跟著兩個丫鬟,手裡提著幾個紙包,看樣子也是剛逛完街。
看見程霜,笑著迎上來,目往旁邊一掃,又落到了謝瑾之臉上。
謝安之在後面扯了扯顧清鳶的袖子,低聲音:“二嫂,又是。”
顧清鳶點點頭,走到謝瑾之邊。
謝瑾之垂在側的手微微一,手指探過來,輕輕釦住了的。
掌心乾燥而溫熱,握得不,但很穩。顧清鳶愣了愣,也沒放開,這是在給安全嗎?
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