趙嬸低聲音跟程意說：“他把日期記走了。”
程意點頭，沒多說，把今天的供餐菜又按昨天的節奏走了一遍。
火候更細一點，鹽放得更準一點。
知道今天每一口味道都會被人放大，寧願自己多嘗一遍，也不願把“可疑”留給別人。
十一點半送餐照常。
接收人驗封口、簽字，一切順利。
那西裝男沒面，倒是門裡有兩個工作人員多看了程意兩眼，眼神里帶著點說不清的打量。
回到店裡，午市剛開始，昨天那位說“湯怪味”的客人就來了。
他進門比昨天更鎮定，坐下後先要了一碗湯，連菜都沒點。
趙嬸一看見他，手心就出汗，差點把茶水灑了。
張勇在後廚也聽見靜，鍋鏟翻得更快。
程意從後廚出來，端著湯直接放到他面前。
“你要的湯。”
“今天你慢慢喝，喝完你再說有沒有怪味。”
那客人愣了一下，像沒想到會直接點他。
“我……我就是喜歡你們家的湯。”
程意點頭。
“喜歡就好，你覺得哪裡不對就說清楚，我好給你換。”
客人端起碗，喝了一口，眼神有點飄，像在等什麼。
趙嬸在旁邊張得不行，筷子都攥了。
客人喝了半碗，終於開口。
“你們這湯……今天比昨天淡？”
趙嬸心裡一沉，張勇在後廚也停了一下。
程意沒有急，拉了張凳子，坐在他對面一點的位置，語氣很實在。
“淡是淡在哪？”
“鹽淡，還是味淡，還是蘿蔔不夠甜？”
客人被問住，了。
“就是……整淡。”
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