那人說完轉就走。
趙嬸站在櫃檯後面，手裡攥著那張紙，手心全是汗。
抬頭看程意，聲音啞得厲害。
“這單子咋整？三天就要全補齊。”
張勇從後廚走出來，臉還發白。
“留樣盒我上哪買？封口我也沒見過。”
程意把那張紙拿過來，掃了一遍。
沒說“別怕”，也沒說“能搞定”。
把事拆開，一條條落到手上。
“今晚先做兩件。”
“一是把記錄表寫出來，二是把封口做出來。”
趙嬸愣住。
“封口咋做？”
程意把屜開啟，拿出一卷牛皮紙和一盒漿糊。
“先用紙條。”
“寫日期、菜名、份數、經手人，在飯盒蓋子上。蓋子一開，紙條就斷。”
張勇反應過來。
“那就算封口了？”
趙嬸還是不踏實。
“留樣盒呢？”
程意看了一眼。
“留樣盒用乾淨的小搪瓷盒先頂著。”
“明天我去百貨店找帶蓋的玻璃罐，買不到就去找醫院那邊的舊藥瓶，能封就行。”
趙嬸張了張。
“這能行嗎？”
程意把那張整改單摺好，放進屜，鎖上。
“先讓流程跑起來。”
“複查的人看的是你有沒有做，不是看你盒子多高階。”
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