很快,夏枝就敲定了今晚的選單。
而晚飯自然也不用廚娘做了,夏枝在一旁幫廚,趙青蘭掌勺。
三文魚和鱈魚事先料理好以後就用蔥薑再加去腥味的黃酒醃製了一番,隨後趙青蘭就按照夏枝的說法將鱈魚放到了蒸籠上蒸。
隨後又將醃製好厚薄適中的鱈魚片和三文魚片先後用小火慢慢煎烤,等到一個魚徹底變白,另一個魚變深以後,夏枝用筷子各夾起一塊嚐了嚐,隨後點頭“娘,了!”
蒸籠上不蒸著鱈魚,還有蒜蓉蒸龍蝦,蒜蓉切碎連著一起鋪在理好的龍蝦尾上,又在其上面撒上恰到好的作料。
經過這樣一蒸香味已經慢慢溢滿了整間廚房。
剩下的大龍蝦夏枝則是讓趙青蘭又做了兩種吃法,鹹蛋黃炒龍蝦以及炒龍蝦。
當做好的幾道菜端上桌的時候,饒是夏江海都忍不住差點流了口水,就更別說夏梨和夏木了,兩人的口水差點噴了出來。
夏枝指著桌上六道熱氣騰騰的魚和蝦笑呵呵為三人介紹“清蒸鱈魚,香煎鱈魚,香煎三文魚,蒜蓉蒸大蝦,鹹蛋黃炒大蝦以及炒大蝦。”
夏枝原本打算就將這個所謂的大蝦名大龍蝦的事告訴幾人,但是夏枝猛地又想起如今在古代。
龍,那就是天子的象徵,因此夏枝覺得這個名字不太妥。
畢竟那個黎宴是京城人士,若是讓他將大龍蝦帶回京城給自己惹來麻煩怎麼辦?
畢竟古代的一些皇帝很講究這個的。
因此,夏枝就將這個大龍蝦改大蝦得了,反正一個字也不會怎麼樣,就怕多一個字到時候惹火上。
為了不讓眾人太膩,夏枝還讓趙青蘭炒了幾個素菜。
最後一家人將六道魚蝦做的菜吃的乾乾淨淨,至於那些素菜卻是沒幾筷子。
看著桌上那沒什麼人的素菜,夏梨忍不住嘆一句“咱們如今是真的過上好日子了,都開始挑食了呢。”
聽到夏梨這話夏江海和趙青蘭有些不好意思。
是啊,曾經的他們連飯都吃不飽更別說挑食了,如今日子過好了倒是知道挑好的吃了。
對於這個說法夏枝卻是不以為然的擺了擺手“那又如何?我們以前過得日子太苦,如今吃點好的怎麼了?我們只要不浪費就好了,挑食又有什麼關係?這些菜明天熱一熱還是能吃的。”
對於夏枝的說法眾人不置可否,打算將剩下的素菜明日熱一熱再吃。
夏梨了圓鼓鼓的肚子笑眯眯的說道“不過二妹,這幾道菜是真的好吃,我覺得那京城來的黎公子肯定會喜歡的。”
頓了頓,夏黎繼續道“但是,這魚好吃是好吃,那京城的來的黎公子想來也是不缺的吧,他肯定不稀罕這些魚。”
聽到夏梨這話夏江海的眼裡閃過一失落,看來他的魚貴人怕是瞧不上啊,自己又沒給閨幫上什麼忙。
而夏枝轉頭的時候正好瞧見了夏江海微微有些難過的模樣,像是立馬察覺到了什麼,夏枝微微皺眉,隨即笑呵呵的開口“爹,你捕的這些魚我想留著咱們自己吃可以嗎?特別是這個三文魚和鱈魚我最喜歡了,可以嗎可以嗎?咱們別賣給黎公子了好嗎?”
夏江海聽到夏枝這話一愣,隨機他轉頭就對上自家閨笑盈盈的臉,夏江海頓時覺得有些愧。
他知道這是自家閨害怕他自尊心損,怕黎家那貴公子看不上他捕的魚,因此才這樣說。








