王琳琅突然想起啥,轉衝向廚房。
“你之前做的那些醬貨還有不?今天人多,正好拿出來嚐個鮮,讓大家給評評。”
“這麼多人,不正合適試試口味?”
王斐立刻從灶邊站起,抹了把手上的油。
他走到牆角,蹲下子掀開草蓆,出三個泥封罈子。
“昨晚我還新做了些,就是沒放鬆茸。”
“今兒場面大,先別加那個,免得別人瞎猜咱們和林扯上關係。”
王琳琅低聲提醒,眼睛盯著門外。
剛才就有鄰居問起香味來源,含糊應付過去了。
“,你說得對。”
王斐點點頭,沒再爭辯。
他把罈子一個個往外搬,放在竹筐裡,蓋上布。
壇還有些溼,顯是剛啟封不久。
“我上雲雅一塊弄,快些。”
三兄妹手腳麻利,一會兒工夫,每桌都擺上了兩盤。
一盤酸辣脆口的小泡菜,一盤鹹中帶甜的老醬菜。
泡菜罈子剛揭蓋時還冒著微微涼氣。
蘿蔔條和豇豆段鮮亮,表面泛著淺淺油。
醬菜則切得厚薄均勻。
“這些是我二哥的手藝,他心裡沒底,特意請大家嚐嚐,多多提建議。”
王琳琅拉上妹妹,挨桌送菜。
天熱油膩,正好這些小菜清爽開胃,大夥夾起筷子就不放了。
“喲,這泡菜怎麼這麼脆生?看著水靈靈的,一口下去又酸又辣,真過癮。”
說話的是李嬸,連吃了三塊豇豆,又舀了一勺泡菜拌飯。
“這個醬蘿蔔也不錯,甜鹹剛好,解油水一流。”
王叔放下酒杯,把醬蘿蔔往自己碗裡撥了小半碟。
“王斐,這都是你搗鼓出來的?”
說話的是村西頭的趙伯。
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