第2945章
雌們利索的給兔子剝皮,剝皮的兔子被送到下一波進行清洗和第一次焯水。
焯水過的兔子,就進了滷煮的環節。
葉清心讓阿息挖了很多生薑,拔了一大捆野蔥,又去採集了很多花椒,小茴香之類的香料。
在部落的土灶臺上,一字排開幾口大鍋,先用類熬製油,再把輔料放進去炒香。
因為沒有醬油,忍痛了兒最後一小包甜葉糖糖,放在鍋裡炒糖。
炒好糖,空氣中已經瀰漫起了鹹甜相的味道,引得人們紛紛咽起了口水。
“刺啦......”
一聲刺耳的響聲,兔丟盡鍋裡,騰起陣陣人的香氣。
“翻炒,要不停的翻炒!”葉清心坐在一旁的大樹下,悠閒的喝著清茶,一邊指揮作:
“讓兔上,必須多翻炒幾下......現在可以倒水了,水一定要沒過兔才行,不然會糊鍋的!
下面燒灶的,加大火燒!不要怕浪費柴火,大火燉煮出來的才好吃!”
很快,幾口大鍋裡的兔子全部咕嘟咕嘟的燉煮起來,雌們滿臉是汗,將乾草編織的斗笠形鍋蓋扣在大鍋上,眼的等著兔做好。
部落裡的孩子們更是被香味兒饞的圍在灶臺邊,怎麼趕都趕不走。
這些日子類張,除了招待族長們,平時吃的,是切小塊煮進粥裡吃的。
經歷了重重大事件,啟忙的不可開,也會空帶人打獵回來,也是狼多......人多,本不夠分的。
小阿心帶頭蹲在灶臺前咬手指,也不嫌火烤,眼的等著吃。
孩子們在的邊,流著口水問:
“小阿心,你阿母做的真香,什麼時候能給咱們吃呀?”
小阿心毫不客氣的說,“你們著什麼急呀,還沒煮好呢!”
一個小屁孩兒兩眼放的說,“煮了這麼多,咱們得吃到什麼時候呀!”
小阿心嫌棄的說,“你怎麼這麼饞?又不都是給你吃的!”
“都給我吃,我也能吃完!”小屁孩兒豪氣萬丈的說。
“阿心,怎麼還沒煮呀......你去問問你阿母,咱們時候能吃?”
“我都快饞死了......”
小阿心也饞的不行,忍不住跑到葉清心跟前眼的問:
“阿母,咱們什麼時候能吃呀?”
葉清心疼的了的小胖臉,隨手幫揩去角的口水,笑道:
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