第108章 番茄 番茄中的佼佼者
“就是一種很細很細的米, 我們老家很多人在早上來一碗,也是加上這種酸菜, 我最吃紅湯的牛米,讓老闆煮得耙一點,嗦進裡覺要化掉。但是這邊都沒有那種味道的,也,做法差太多了……”
他描述著老家的米,池安安瞬間明白了他說的是哪一種。
“我知道你說的是哪種了。”頓了頓, 想起罈子裡剩的酸菜,突然冒出個想法,“你等我想想。”
對方點點頭,繼續撈碗底的黃豆粒吃。
盧科在旁邊嘀嘀咕咕:“紅湯?是辣的嗎?早上空著肚子吃辣米能消化嗎,會不會拉肚子啊?”
他兄弟給他解釋:“我家人出門買菜前都要先嗦一碗,辣就對了,不辣沒那個味兒啊。”
他倆聊著天,池安安盯著碗裡的湯開始神遊天外。
酸菜剩的太多,一個人吃不完, 正想著做點什麼小吃或者小菜消耗一下。最近只在中午賣一會兒鐵板燒, 還覺得有點太閒了,要是早上或者晚上來上一碗米……好像也不錯?
剛巧知道哪裡有賣這種細米的,隨時都能去進貨。
多種口味和品種的做不來,店面、人手和裝置都有限,口味只做三種,除了米的量和自己加的小菜可以調整, 其他都是固定。
紅湯就做一種牛的,清湯做一種湯的,兩者對澆, 算作是第三種口味。
畢竟這邊不是當地,口味多會有點區別,池安安打算改良一下,避免做得太辣,這邊顧客腸胃不了。
就像盧科疑的那樣,在B市,大概有人會接大早上來一碗飄滿紅油的辣米。明天要做烤鴨卷沒時間,打算後天早上先試著做一些,如果大家吃不慣,再考慮做別的。
打定主意,開口道:“我打算後天早上試試做你老家那種米……也不能這麼說,我會稍微調整下口味輕重,怕這邊人吃不慣,所以可能不是特別正宗。”
“真的嗎老闆?!你做的肯定好吃!害,這種哪能味道一個樣,千篇一律就沒什麼吃頭了,我現在就期待你做的。”
“那好,”池安安笑著點頭,“你後天早上……嗯,快到八點的時候過來,給你吃第一碗。”
盧科一聽這話立刻不幹了:“我也來,我要吃第一碗!”
“……”池安安扯了扯角,用安兒園小孩的語氣說,“好好好,你吃。”
旁邊他兄弟眉弄眼:“哥,你對途老闆哪來的佔有慾啊?”
盧科臉唰的紅了:“什麼佔有慾,會不會說話,我這是守護自己在途記第一打工人的地位!”
池安安笑著搖頭,剛放下筷子,盧科立刻端著的碗跑到後廚去刷,可謂是相當的殷勤。
確實是個實心眼的夥計。
說話間外面傳來喊聲:“老闆你快遞到了!”
“來了。”
池安安起過去,箱子有點重,立即想到,是梨豆豆給寄的米花新品——番茄。
開啟快遞,果然是番茄……但是看到包裝的第一眼就沉默了。
……這麼醜的包裝看起來就不太好喝的樣子,覺放超市裡本賣不出去的好嗎!
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