第133章 辣白菜火鍋（1） 餐廳現採用途記辣白……
陸德良要離開的時候, 池安安給他打包帶了兩罐辣白菜。
平時不見這小丫頭對自己多上心，戴昂貴名錶、給投資擴張店面……都看不出高看自己, 也沒說給他帶點什麼離開。今天倒是第一次覺得對自己笑得真心實意，送禮時喊的“陸爺爺”都顯得格外真誠好聽。
陸德良突然覺自己年輕時努力打拼出來的企業，還是有那麼點用的。
池安安開心地送他離開，重重鬆了口氣。
之前想的是要不要想辦法讓那個員工來自己這裡工作，但仔細想想，先不說這裡職位有限、不一定適合人家, 最重要的是，大多數人都不願意接一家剛起步的小作坊啊。
而陸爺爺的公司……剛剛得到一張名片，那上面的名字，在全國都是排的上名號的，在B市說是無人不知無人不曉也不過分。
陸家的公司這些年還有良心企業的稱號，池安安不常看財經新聞，也有所耳聞。
在這樣的大公司工作，算是打了之前狗屁領導的臉吧！
池安安剛開始顧著想問題被順利解決，心愉悅, 後來看到陸青哲留在那裡打掃衛生才忽然反應過來——合著這位幹活麻利的知名漫畫家這麼叛逆, 放著龐大家產不繼承，非要一個人躲到外地畫漫畫？
不過這和沒什麼關係，也沒什麼心理負擔，畢竟池安安覺得自己離富一代沒差多距離。
剩下的一點鐵板燒食材清空，舊店只出售滷味，多出來一些位置, 隔壁店的辣白菜便可以搬過來，湊到一家店來賣。
池安安忙了一中午還沒去新店那邊看看銷售況，這一過去, 頓時嚇了一跳。
中午只覺得隔壁的客人很多、非常多，但當時忙著做蓋飯，也沒注意到底賣了多。
“我以為自己放了能賣兩三天的量……”
楞楞地看著幾乎售罄的包裝箱，十分震驚地問1151：“現在才營業半天，就剩一箱半了？？”
“準確來說是剩了一箱，”1151指著那半箱說，“這半箱剛才有人預定了。”
池安安更震驚了：“今天買辣白菜的人都是論箱買的？！”
“也不是，外賣訂單一般都是一袋兩袋，還有些買一大罐的。線下購買的顧客基本都是一袋左右，但是架不住人多，所以賣得特別快。”1151重新說回那半箱辣白菜，“這是一家餐廳老闆剛才打電話訂的，他上午來買過一次，應該是覺得好吃，又買半箱用來做店裡的生意。”
池安安之前倒是沒想過還有這個銷售途徑，只想著線上線下和超市零售，現在有餐廳老闆主上門，瞬間開啟思路。
辣白菜可以作為開胃小菜，也能作為一種食材，去製作更多食。
這部分市場也很可觀啊……
1151打斷發散的思維：“對了老闆，那個人留了張名片，說是以後想長期合作。”
池安安接過來看了下，看店名就大概明白，這家對辣白菜應該有很大需求。
開啟X眾點評一看，果然，店裡有辣白菜牛火鍋、辣白菜五花火鍋、冷麵、泡菜湯等各種需要新增辣白菜的餐品。
做的這個辣白菜，直接吃好吃，烹飪起來也是不錯，不知道這家店打算怎麼用這半箱辣白菜。
池安安讓66添加了餐廳老闆的聯絡方式，對方很快回復，意思是中午嘗試用了家的辣白菜，那幾桌反響特別好，所以打算在家長期訂購。
當然，如果有優惠就更好了！
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