接下來,阮霏霏進“看圖猜菜”環節。
拿起筷子,指向第一盤黑乎乎,稜角模糊的塊狀。
這澤,這濃稠的醬……
雖然賣相慘烈,但應該是味道濃郁的紅燒!
“這個……看著下飯,是紅燒吧?”
高景眨了眨他那雙漂亮的眼睛,臉上寫滿了清澈的愚蠢:
“不是的王尊,這是香煎豆腐,奴家煎了好久,力求外焦裡。”
因為是第一次做菜,他不敢挑戰高難度的類,先從簡單的做起。
“香煎……豆腐?” 阮霏霏的筷子僵在半空,表複雜。
誰家把豆腐煎得黑乎乎的?長沙臭豆腐嗎?
這得多大的火候呀!
算了,還是換一個吧。
阮霏霏轉換目標,看向旁邊那一碟。
這東西看起來安全些,一片片,微黃帶點焦邊,疊放得還算整齊。
“這一定是炸魚片了!火候看著還行。”
高景的臉上浮現出天真的困:
“王尊,這是梨片。奴家見書上說雪梨潤燥,用素油和蜂輕炙,這樣做出來的梨片甜而不膩,溫潤滋補。”
阮霏霏:“……”
梨片?
這乾癟微卷,邊緣帶著油炸食品特有焦褐的玩意兒,是梨片?
輕炙雪梨不應該是晶瑩剔,溫多嗎?
這玩意兒吃下去確定不會更燥?
再次猜錯的阮霏霏悻悻地把筷子轉向另一邊,這道菜就很正常了。
“這個本王認識,水煮蝦嘛!”
這是一道最簡單易做的菜,水裡一焯就好,總不能再出么蛾子了吧?
高景終於出了興又靦腆的笑容:
“對!王尊英明,就是水煮蝦!”
阮霏霏放心地夾了一隻,放中。
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