《桂芬姨的頂樓小菜園》45.火燒肉(1)

作者:喜歡星的寶貝·3個月前

然後把墊地上的編織袋收到一個籮筐裡裝上,一會把地上和院子裡的垃圾都掃完後,再一塊拿去燒掉。

門口的灶裡還有些炭火,給鏟到家裡的火坑裡當炭火烤。

早上燒灶的都是大柴,所以火炭都比較大塊,這樣的能燃很久,屋裡段時間就不用燒柴火了。

裡裡外外的都掃一遍,垃圾都倒去外面燒掉,又牽水管把院子裡的地面沖洗一遍,地上到沒掃掉的豬和豬,沖洗後把髒水都掃去門口的水裡,反覆沖洗了幾次才算沖洗乾淨。

屋裡就不能首接用水衝了,等把院子裡都收拾好,許大山和許建明就也出去幫忙別人殺豬去了。

陳梅早上起來,幫著一塊做了午飯後,就又帶沐沐去樓上午睡去了。

現在才給孩子哄睡著下樓來,見都收拾得差不多了,就問道:“媽,還有哪些沒有做的事,你分我點”

王桂芬:“樓下不用你,要覺得無聊,你就弄水把樓上的衛生打掃了,這樣過幾天大掃除也能些事”

陳梅:“行,那我去拿拖把和抹布”

王桂芬怕拿錯樓下的拖把去拖樓上的地板磚,就跟上一塊去衛生間裡,給說了下那些是專門打掃樓上衛生用的,還給提了兩暖瓶的熱水上去,“這個天冷水凍手,記得用熱水”

陳梅:“哎好的媽,我知道了”

下午兩婆媳在家裡,就是打掃樓上樓下的衛生。

收拾完沐沐也睡午覺醒來了,陳梅抱著他下來,三被人圍在炭火邊烤火。

陳梅想到了小時候家裡殺豬最喜歡吃的火燒,今天家裡剛殺了豬,中午吃飯的時候,因為看著桌上全是,看都看得有些膩了,所以沒吃多,現在就有些了。

然後看向婆婆說道:“媽,咱家今天剃下來吃新鮮的豬還有沒?”

王桂芬:“有的,你爸說要留出來凍著吃新鮮,把我們去甚州要帶的份都留出來了,可有不呢,咋的問起這個來了?”

陳梅:“嘿嘿,我這不是看到炭火,就想起我們以前還小的時候,每年家裡殺豬時,我爸媽都回給我們一人拿一塊去穿著在炭火上烤來吃,當時那味道可好吃了,每年也就過年時吃到最開心”

王桂芬:“我還以為是啥大事呢,就是想吃火燒了,這簡單,那你抱沐沐在這裡等著啊,我去切來”

陳梅就知道,婆婆最寵自己了,笑著應好。

沒一會王桂芳就切了一盤子前夾端來,還拿著家裡以前的燒辣椒鐵籤子。

這可是家裡的老件了,從老一輩的手裡傳下來的,們家就兩

來到火堆邊,王桂芬把盤子首接放在邊上的矮凳上,拿起洗乾淨的鐵籤串上,串好一串遞給陳梅自己拿著烤。

這東西,就是吃的一個自己手藝的味道,反正別人烤的就是沒有自己烤出來的好吃。

陳梅到現在都還記得,以前們烤都是一邊烤一邊撕來吃,有時候口急得本就等不了就吃完了,然後就是拉一天的肚子。

可這也開心啊,只有過年的時候才能有這麼快樂又味事。

一手轉著手裡的籤子,一手抱著沐沐。

小沐沐也對手裡串著的興趣,在城裡的時候,沐沐是吃過爸爸媽媽給自己點的燒烤小串的,所以他現在也知道,媽媽現在就是在烤燒烤給他吃,坐在懷裡也不了,乖乖的等著。

王桂芬把第二串串好後,手拿的這頭進火坑邊上的泥土裡,去廚房配了個簡單的醬油,鹽,花椒的醬回來,一會等烤變後,給刷上,不然沒有鹽味也不好吃。

西

便

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