這青菜並沒有像宮裡廚做的那樣爛如泥，反而保留了極佳的脆度。
而且帶著一說不清道不明的焦香味，讓人食指大。
“這青菜竟如此爽脆？”李麗質驚訝地看著筷子上的綠葉，“不像宮裡煮的那般爛，這‘炒’之一法，當真神奇。”
“這‘鍋氣’。”
李軒了一口飯，笑著解釋道，“猛火快炒，鎖住蔬菜裡的水分，這才是蔬菜的靈魂。若是煮久了，那鮮活勁兒就沒了。”
長孫皇后聽著幾人的對話，看著們吃得津津有味，心中也不由得生出幾分好奇。
“鍋氣……倒是新鮮的說法。”
“皇后嚐嚐這個。”
李軒拿起公筷，夾了一片澤紅亮、微微卷曲的片，放進長孫皇后的碗裡。
“這是蒜苗回鍋，我的拿手菜。稍微有點辣，但是很下飯。”
長孫皇后看著那片。
瘦相間，晶瑩油潤，裹著紅彤彤的醬，散發著一霸道的香氣。
優雅地夾起片，送口中。
牙齒輕輕一合。
“滋——”
油脂在口中開，那是五花特有的焦香。
接著，豆瓣醬的鹹鮮和一從未驗過的強烈刺激直衝天靈蓋。
辣！
好辣！
那種辛辣像是一團火，瞬間點燃了的舌尖，順著嚨一路燒到胃裡。
長孫皇后的額頭上瞬間冒出了一層細的汗珠，臉頰也泛起了一抹紅暈。
但就在想要找水喝的時候，那種辣味過後，隨之而來的是一種難以言喻的鮮和過癮。
這是一種極侵略的味，讓人慾罷不能。
“呼……”
長孫皇后輕輕撥出一口氣，拿起旁邊的溫水抿了一口，卻忍不住又夾了一塊。
“這味道……當真是霸道。”長孫皇后讚歎道，“初嘗如烈火燎原，細品卻回味無窮。李公子的手藝，實在讓人驚歎。”
“皇后過獎了。”李軒笑了笑，“若是喜歡，就多吃點。”
飯桌上的氣氛漸漸熱絡起來。
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