鄭掌櫃請林悠悠到百味樓詳談。百味樓是州府數一數二的酒樓，以菜品緻、口味獨特著稱。鄭掌櫃四十出頭，明幹練，對食有執著的追求。
兩人在二樓雅間座，窗外是州府繁華的街景。鄭掌櫃開門見山。
“林掌櫃，我聽說過你那‘鮮味寶’。據說做菜時放一點，鮮味倍增。我想見識見識。”
林悠悠拿出隨帶的小瓷瓶，裡面裝著許味。
“鄭掌櫃，東西就在這裡。但怎麼試，您說了算。”
鄭掌櫃讓廚房端來一鍋清湯，什麼調料都沒放，就是白水煮的骨頭湯底。林悠悠舀出一碗，用指甲挑了一點味撒，攪勻後遞過去。
“鄭掌櫃，請。”
鄭掌櫃接過碗。先聞了聞，然後小口嚐了一下。眼睛瞬間亮了。
“果然鮮！比用高湯吊出來的還鮮！”
他不信邪，又讓廚房炒了兩盤同樣的青菜。一盤不加鮮味寶，一盤加許。端上來，兩盤並排放在桌上。
鄭掌櫃先嚐沒加的那盤，點頭：“不錯，青菜的本味。”再嘗加鮮味寶的那盤，表變了。
“這……鮮味更濃，連都更翠綠。”
他放下筷子，當場拍板。
“這東西，我要了！”
林悠悠卻不急。
“鄭掌櫃，鮮味寶雖然好，但有個問題。”
鄭掌櫃一愣。
“什麼問題？”
林悠悠說：“太稀奇。如果大量用在菜裡，萬一客人追問，不好解釋。”
鄭掌櫃想了想。
“那你的意思是？”
林悠悠早就想好了。
“我建議，鮮味寶不直接菜，而是作為‘秘製高湯’的原料。你們可以提前用鮮味寶調變高湯，客人只知高湯鮮，不知其中奧妙。”
鄭掌櫃眼睛一亮。
“高明。這樣既保住了味道，又保住了秘。”
兩人商定了合作細節。林悠悠每月供應百味樓一定量的鮮味寶，鄭掌櫃按瓶付費，並承諾保來源。林悠悠還提出，可以幫百味樓定製一款“獨家調料”，進一步提升菜品競爭力。
鄭掌櫃越聽越有興趣。
“林掌櫃，你腦子裡到底裝了多東西？”
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