《七零:帶着空間嫁高冷軍官》第114章 日常4(1)

作者:許我一紙筆墨·2個月前

主食還是大米飯,主要也是雲卿不吃麵食吧,反正他們家很用麵做東西。

說幹就幹,雲卿挽起袖子圍上圍就開始準備做飯。

由於今天要做的菜比較多,大米飯雲卿就沒用鐵鍋煮了,直接用空間的電飯鍋蒸。

給電飯鍋調好時間,就不再管它了。

看了一眼桌上的食材,雲卿今晚準備做個糖醋里脊,土豆燉排骨,最後再炒個酸辣土豆,就齊活了。

確定了要做的菜後,雲卿就開幹了。

先將土豆削皮,一半切塊狀,另一半雲卿從空間取了一個刷出來,用刷土豆

等準備好配菜後,便開始做糖醋里脊了。

先把裡脊放置在案板上,用刀背重重的拍打裡脊上。

隨後,再將裡脊片狀,再切

雲卿將裡脊切好後,用刀剷起來放進碗裡,隨後放進鹽,胡椒,料酒,生,老,用筷子把它們攪勻,放置到一旁醃製。

說來也奇怪,雲卿之前看別人懷孕,看到生,魚都會想吐,但是自已完全沒有。

“嘿嘿,看來寶寶心疼媽媽,知道媽媽喜歡做飯,就不折騰媽媽。” 雲卿溫著自已微微隆起的肚子,心裡這樣想著。

接著繼續做菜!

又拿了一個碗出來,往裡面放了五六勺麵,四勺紅薯,一勺半小蘇打,適量的鹽,靈泉水,放靈泉水的時候一邊放一邊用白的小手攪拌,一直到碗裡的東西攪拌黏糊狀就了。

“媳婦兒,你這做什麼呢?黏糊糊的。”

蕭楚容的聲音冷不丁地從雲卿後傳來,嚇得手猛地一抖,差點把手上的碗給摔了。

雲卿轉過頭,瞪了一眼蕭楚容,“你走路怎麼沒聲兒啊,嚇我一跳。我在做糖醋里脊呢,這是調的麵糊。”

蕭楚容看了一眼便自覺地去給雲卿燒火了,反正他也不懂,還是老老實實幹好自已的事吧。

雲卿看他走開了,也就繼續開始做自已的,接著往剛才調好的麵糊里加了三滴食用油,然後像之前一樣拿起筷子攪拌均勻。

“媳婦兒,你這是什麼做法啊,能好吃嗎?”蕭楚容坐在灶後看著雲卿的作,臉上滿是疑

“你把能和嗎去掉,肯定好吃,我的手藝你還不放心嗎?”

“那倒也是,你做吧,我不問了。”

雲卿笑著看了自家男人一眼後,繼續專注於手中的活計。

將醃製好的裡脊麵糊中,讓每一都均勻地裹上面糊,接著等油燒到七八熱的時候,用筷子夾起裹好麵糊的裡脊,小心地放鍋中,裡脊鍋,便發出 “滋滋” 的聲響,不一會兒,就被炸得金黃脆。

炸好裡脊,雲卿將多餘的油倒專門準備的搪瓷鐵盆,蓋上了蓋子。

剛才倒油的時候還特意在鍋裡剩了一點,用來熬糖漿再好不過。

接著將調好的糖漿倒鍋中,小火慢慢的熬。

調

穿

彿

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