只見灶臺邊的盤子裡，擺著幾塊金燦燦的烤。
是深紅，微微有點焦，外面裹著一層金亮亮的殼。
“高掌櫃，先嚐嘗看。”
“甘金炙……”高楓站在烤前，裡嘀咕著：“原來‘金炙’說的是外面這層糖殼。”
、香這兩樣，這道菜已經是一等一的了。
“高掌櫃，請。”陳辰開口。
高楓馬上拿起筷子，夾了一塊送進裡。
甜味、香、果木的清香，還有裡鎖住的水，一起在裡炸開。
這味道衝得高楓下意識眯起了眼。
不用說，味道已經明擺著了。
丁大頭也趕夾了一塊塞進裡。
仔細嚼了半天，才輕輕吐了口氣說道：“跟以前吃的菜，味道確實完全不一樣，好菜！”
他瞄了一眼灶房那罐楓糖漿，又很快移開視線。
接著開口道：“不過，裡還有點腥氣沒去幹淨，香料也下得重了。”
為碧樹酒樓的大廚，丁大頭確實有點真本事，除了覺得好吃，也能挑出點問題。
陳辰坦然點頭說道：“時間趕，沒醃到位，香料我也認不全，就隨手撒了點。”
其實他在家做，基本不怎麼放香料。
那東西貴得跟金子似的，這回在廚房看到有花椒、胡椒，就順手用了些。
雖然加了蔥姜去腥，但終究是時間太，理得不夠乾淨。
他不是專業廚子，也沒那麼講究，只要味道夠吸引人，能賣個好價錢就行。
兩人說話時，高楓又吃了一整塊羊。
全都嚥下去之後，他才低聲說道：“怪不得要選帶點的肋排，這種油香在裡炸開的覺，我以前從沒在別的菜裡嚐到過。”
陳辰聽完，知道這生意大概了說道：“高掌櫃滿意就好。”
高楓確實很滿意。
這些天的憋屈，在吃到這口真正的甘金炙之後，頓時消了一半。
要是能把做法弄到手，那氣就能全消了。
放下筷子，高楓開口說道：“直說吧，這做法你要多錢？”
“你們要是買我的糖漿，做法我可以白送。”
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