第1517章
“味道比外面的還好......”
“你還沒吃，怎麼知道？”韓玥給喬雪夾了一塊翅。
“聞著味道就覺得好吃。”喬雪並沒有立刻坐下，反而是等到唐新遠和杜曉慧兩人都走進餐廳之後，替他們拉開了椅子。
“小雪你別忙了，快坐下吧。”
杜曉慧和唐新遠兩人看著滿桌的滷味，對視了一眼，在彼此的眼神之中發現了驚訝的神。
雖然韓玥說能夠幫他們高定滷水配方，但杜曉慧很清楚滷水配方不是那麼輕易就能研製功的。
“小玥，這些都是你做的？”
“嗯，我之前在一本古籍上見過滷水的做法，自己又做了一點改良。”
杜曉慧夾了一塊翅觀察了一番，是聞味道就讓人食指大，不過有味道還不行，再吃翅之前還給唐新遠使了個眼，萬一韓玥做的滷味不好吃，至也不能表現得太明顯，打擊的自信心。
杜曉慧從來沒見過韓玥下廚房，之前還以為韓玥會去找認識的朋友幫忙尋找配方，卻沒想到竟然自己研究。
帶著將信將疑的態度，杜曉慧把翅送到邊吹了吹熱氣咬了一口。
“這個翅......”
原本只是想嚐嚐味道，卻沒想到翅口即化，齒留香，每種調味的比例恰到好，尤其是滷水中加了藥草並且藥草的劑量控制得恰到好，最大限度提升了質的鮮度又不會被苦的味道喧賓奪主。
“怎麼樣？”
韓玥自己覺得不錯，但是也要複合大眾口味才可以。
“好吃！真的太好吃了！”沒等杜曉慧開口，喬雪便搶先說道，“我從來沒吃過這麼好吃的滷味，比江水那家每天都要排隊的百年老店都好吃多了！”
“小玥你真是太厲害了！才這麼短的時間就拿出了這麼完的配方。”
杜曉慧驚歎之餘又有些慨，自己折騰了十多年都沒有調配出合適的滷水配方，而韓玥竟然只用了一個下午。
“對了，之前你們家的滷味店鋪什麼？”
“杜記滷味。”杜曉慧怔了怔，回答道。
外婆家姓杜，當初父親和母親結婚之後，因為家境懸殊，屬於贅，所以杜曉慧的姓氏其實是隨了母親。
“那以後咱們的新配方就慧記滷味好了。”韓玥把配方調整好之後給了杜曉慧。
等大家吃完晚飯回到房間之後，韓玥隨手又查了一下杜記滷味的訊息，杜記滷味的營銷不錯，經常能看到推廣。
韓玥隨便翻了翻網頁，突然看到一條關於杜記滷味的店慶活，之後韓玥又登杜記滷味的網看了一眼他們的銷售資料，發現這幾十年來，杜記滷味的銷售額一直遙遙領先於同行業的其他店鋪。
韓玥記得之前在江城的時候，郭嫂也買過真空包裝的杜記滷味，就連挑剔的韓母都讚不絕口。
不過韓玥想到之前唐新遠的話，杜曉慧的滷味配方曾經被的朋友走過，也就是說，杜記滷味的配方已經被洩出去了。
無論那個朋友是自己改良加工和杜記滷味競爭，還是賣給其他同行業的滷味店，對杜家來說都是一個不小的打擊，肯定會影響他們的銷售額。
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