清炒藕帶,涼拌馬齒莧,六月黃炒年糕。
特別是沈歲安從未吃過的六月黃殼螃蟹。
殼薄,蟹黃,鮮得沈歲安連眉都要舒展開來,一口年糕混著蟹黃蟹吃下去,鮮得人想把舌頭吞下去。
更讓喜歡的是,連螃蟹殼都不用剝,一口咬下去能聽見輕微的咔嚓聲,口脆,連帶著蟹的清甜一起化在舌尖。
沈歲安眼睛一下子亮得更厲害了,小口小口吃得停不下來。
每一樣都是夏季時令菜。
莫姨把最後的紫蘇瘦湯端上桌的時候,看見沈歲安兩隻小手捧著螃蟹啃得一臉滿足,忍不住笑著了的發頂。
“慢點吃,鍋裡還有呢,沒人跟你搶。”
莫姨笑著把湯放在桌子中間,又給沈歲安舀了小半碗湯放在碗邊,這湯能舒緩螃蟹的寒。
“喝兩口湯順順,別噎著。”
鐵忠山看著沈歲安吃得香,也跟著高興,夾了一筷子藕帶放在碗裡,笑著說。
“這藕帶也新鮮著呢,小寶嚐嚐。”
沈歲安放下啃了一半的螃蟹,端起湯小口抿了兩口,鮮的熱湯順著嚨下去,熨得腸胃都舒服了,對著鐵忠山彎著眼睛笑。
“謝謝爺爺。”
說著拿起筷子夾了藕帶,脆生生的一口咬下去,清清爽爽帶著微辣,剛好解了螃蟹的膩,眼睛彎得更厲害了,連著點了好幾下頭。
“好好吃!”
莫姨看著沈歲安吃點歡快,心裡的就十足,臉上的笑意擋都擋不住。
只可惜這六月黃的螃蟹寒,小孩子不能多吃,而且時令強,過了這陣子就吃不到這麼的了,只能讓淺嘗解解饞。
莫姨轉念一想,等到九月十月的時候,可以再給小寶做大閘蟹,那個季節的螃蟹一樣鮮。
小寶肯定也吃。
這頓飯,沈歲安吃的格外開心,小肚子撐得圓滾滾的,還靠在椅背上打了個小小的嗝。
鐵硯看了一眼,把紙巾遞過去。
沈歲安接過來了,心虛地笑了笑。
鐵忠山看著撐得首肚子的模樣,笑著擺了擺手。
“沒事,小孩子吃撐點正常,吃好了咱們出去消消食。”
莫姨收拾著碗筷,跟著點頭。
“去院子裡逛逛吧,現在茉莉開了,香得很,正好遛遛彎。”
沈歲安從椅子上下來,雷霆己經叼著牽引繩跑過來了,杏黃的眼裡全是迫不及待。
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