前面也沒人閒著，吃飯的人多了，做飯也是個浩大的工程，削竹籤搭碳爐沒十幾個人搭手一時半會兒做不出來。煮飯蒸饅頭大餅也並不簡單，煤是燒了一爐又一爐，面是和了一盆又一盆。
生薑得用桶裝，大蒜被剝洗乾淨都差點找不到東西盛，香蔥香菜更是堆滿了桌。
羊宰好，開始切，就已經是下午了。醃與串串也不是個輕鬆的活計。
而且串也得講瘦，純瘦則柴，多則膩。很多人喜歡三七，林風庭卻像黃四郎一樣，要二八。
洗下水更難，不過羊肚羊腰卻好吃，值得花功夫。
林風庭拎了個木桶過來，把回回蔥、姜、蒜切碎末，加上蜂、孜然、花椒、胡椒、小茴香、香茅、鹽、黃酒、醬油等調味料做醃水，又打了蛋，加了些澱，最後把串好的串泡了進去。
辣椒此時已經作為一種觀賞作出現，吃燒烤有時候還真不了它。特別是吃，辣有時候能轉移的注意，還真能緩解些油膩，林風庭給自已備了點兒辣椒，加上花生芝麻花椒茴香一起舂的。
韓垕有些好奇，道:
“你這麼醃羊，看起來還不錯的樣子，哪兒的吃法？”
林風庭道:
“西北的吃法，那兒的人會吃，我學了一點兒，又按自已想法加了點東西進去，也是第一次這麼做，還不知道做出來如何。要是不好吃，還可以加別的調料，反正應該是壞不了。”
韓垕道:
“你去過西北？”
林風庭道:
“遇到過西北人，他們賣瓜、賣烤、賣毯子、賣葡萄乾。”
韓垕道:
“胡商？”
林風庭點頭，道:
“現在確實是胡商。”
韓飛虎道:
“這回的好，撒點鹽都好吃，隨便折騰。”
林言道:
“師兄，那這個紅紅的，是做胭脂的？”
林風庭道:
“和茱萸差不多，很辣，待會兒可以往串裡放一些，嚐個味道。”
李把總道:
“圖別，你們那裡吃羊怎麼吃的？”
圖別是韃靼人，他崇尚強者，被韓飛虎的勇武驚呆後就跟著來了大明。他道:
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