先炒酸辣土豆吧。
油熱下花椒。幹辣椒。蒜片香,土豆唰地倒進鍋裡,大火快翻,加鹽。醋。許糖,顛勺幾下立刻出鍋。
酸香直衝鼻子,脆亮,不不塌。
同時空氣炸鍋開工。
煮好的小土豆一半用擀麵杖輕輕扁,拌上油。鹽。孜然。辣椒麵,推進空氣炸鍋;
另一半土豆切薯角,同樣調味,和小土豆一起送進空氣炸鍋。
機一轉,他就騰出手幹別的,一點不耽誤。
接著乾鍋土豆片。
土豆片先煎到兩面微焦金黃,盛出來;再炒香豆瓣醬。蒜。青椒,把土豆片倒回鍋裡翻勻,邊緣帶著焦香,越燜越味。
再炒地三鮮。
茄子先過油變,加土豆塊。青椒一起炒,調個簡單的鹹鮮醬,咕嘟一小會兒,油香糯,超級下飯。
最後做黃油土豆泥。
挑幾塊蒸得最糯的土豆,泥,趁熱拌上一小塊黃油,香混著土豆的綿,口即化。
等空氣炸鍋 “叮” 一聲,椒鹽小土豆和薯角也剛好出爐 ——
外皮焦香脆,裡面綿味,香氣直接飄出門面房。
酸辣土豆。乾鍋土豆片。地三鮮。椒鹽小土豆。香薯角。黃油土豆泥,再加上老媽那一鍋土豆燉牛腩,
滿滿一桌子土豆盛宴,熱氣騰騰,香味沖天。
嚴躍了手,看著這一桌果,滿意地笑了。
就等朱大哥一來,直接開席!
嚴躍將最後一碗香四溢的黃油土豆泥輕輕端上桌,滿滿一桌土豆盛宴滋味各異,但都香氣撲鼻。他退後兩步打量了一番,滿意地了手,想著時間差不多了,這才走到門口往外張,想看看朱大哥來了沒有。
一眼去,果然看見了兩道悉的影。
朱標今日著一素常服,姿拔,王勤恭謹地跟在他後。只是兩人此刻都微微蹙著眉,目在四周來回掃視,明顯是在尋找往日里那輛悉的小吃三車,神間帶著幾分不易察覺的焦灼。
往日里這個時辰,嚴躍的三車早就停在角落等候,可今天放眼去,空空,取而代之的,是一幢朱標從未見過的二層小樓。
在朱標和王勤這兩位大明人眼中,這棟屋子實在新奇又陌生:
白牆整潔,簷角規整,一層是整片亮的寬大琉璃門,採通,二層方方正正。窗欞齊整,既不似民居那般侷促,也不像署那般威嚴,反倒著一安穩利落的氣息,與周遭古意盎然的景緻格格不。
驟然不見嚴躍,又憑空多出這樣一棟陌生建築,朱標心中難免一,甚至有些慌,生怕嚴躍這邊出了變故。
就在他心神微沉之際,一道悉的聲音笑著從那棟小樓門口傳來。
“朱大哥!這兒呢!”
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