第487章 做生意
“不可。”
夏晚秋搖頭，“他說的也是實話，現在活計不好找，且先幹著。”
“可……”蕭在山擔憂的看了他一眼，還想再說些什麼，卻被他抬手打斷。
見他態度堅決，眾人便也沒有再勸了，京城湧進來了不難民，再加上形勢盪，活計確實不好找。
“宋姑娘，我做了很多幹糧，你來幫我嚐嚐味道可好？”段秋霞的說話聲，打破了沉重的氣氛。
“好”，宋婉清點頭。
段秋霞便從廚房端來一盤子的麵食，有糕點，也有饅頭、花捲、饃饃等。
宋婉清依次嚐了，味道並無什麼特別的，若是在村裡或許很好賣，但這是京城，各種珍饈食應有盡有，早膳也是變著花樣的，這些，說難聽點，本沒有一點市場。
“是不是不好？”段秋霞從的表就看出來了，語氣不免有些失落，“我再想辦法改進改進。”
“可以做些有特的，這樣才好賣”，宋婉清思索片刻，“等我明天寫幾個菜譜，段大娘、張伯、伯、娘，你們一起研究，肯定能。”
一聽到要寫菜譜，幾人先是愣了一下，而後很快反應過來，這一路上雖然張伯做飯最多，但每次宋婉清出手，都是一絕，做的飯菜不但好吃，而且味道和菜品的搭配都是前所未有的。
幾人不免有些期待了。
晚上，宋婉清就將菜譜都寫好了。
寫了炸排，炸，炸土豆片……一些炸貨，順便還畫了一個小推車，方便售賣。
至於調料，也詳細寫了，古代調理不全，了一兩味，味道也不會差很多，唯一需要注意的就是炸的火候需要把控好，其他基本沒有難度。
觀察過，晉國並沒有炸貨，最起碼街上的小攤販和酒樓都沒有賣的，可見還不興盛，他們剛好可以把握住這次機會，有的時候，路邊擺攤賣小吃的比開鋪子開酒樓還要掙錢，投小，產出大。
次日，將菜譜給張伯他們看的時候，幾人都張大了，“用油炸？那得浪費多油啊？”
都是窮苦日子過多了的人，第一反應就是太奢侈了，有些人家炒菜連油都不捨得放，炸這個字就沒有出現在他們的字典當中。
宋婉清笑笑，解釋道：“油可以重複利用的，你們試試就知道。”
有的時候炸反而比炒要省油，而且想要讓食材做的好吃，油和調味料就要捨得放。
“這，這能行嗎，我從來沒有見過，土豆、大頭菜、也可以用油炸嗎？”段秋霞忐忑的問道。
“當然可以，炸韭菜還有補的功效呢”，多說無益，家裡剛採買過食材，應有盡有，直接就忙活了起來。
先炸土豆，將土豆打皮，切一片一片的，然後用刀將筷子劈籤子的細，將土豆串了起來，開始下鍋炸。
倒油的時候，張伯都在吸氣，心都在滴。
待油燒熱，宋婉清就將土豆下鍋，用筷子來回翻，香味很快就蔓延了開來。
只要是有關於吃的，就不了張昌平，他鬼鬼的跑了過來，蹲在灶臺旁就開始流口水。
土豆的很快，宋婉清在盆上放了兩筷子，將榨好的土豆串放在上面過油，又去炸剩下的。
。郁濃加更得變子下一味香，等鹽、萸茱、料調上撒次依面上在，了多不差得過都油待
