當然他也只是想想，萬石船的專利在蕭家，怎麼用是李牧管著，怎麼也不到他。
他已經快七十了，有生之年是看不到顧家有萬石船了。
……
揚州名廚，劉三味。
他取這個名字，是因為他有一個篤通道教的父親。他的老爹，也是一個廚子，傳聞中，隋煬帝下江南的時候，就是他老爹伺候左右，但誰也沒見過，也就了一個傳說。
劉老爹堅信，廚子跟火是離不開的。那麼，天地之間，什麼火最厲害呢？當然是三味真火，所以就給他的兒子取名劉三味。
但是劉三味自己，卻不喜歡這個名字。他可是個廚子，豈能只有三味？相比之下，他更喜歡自己的另一個外號劉三勺，因為他做菜，講究益求，每道菜都不多，從鍋裡盛出來，最多三炒勺。
他原本是揚州最好的飯館，海河樓的大廚，但李牧來到杭州，為了伺候好李牧，特意把所有廚子都調撥了過來，劉三勺也在其中。
昨日，悅來客棧也拿過來一塊兒鯨魚。所有廚子，都躍躍試，誰都知道，這是一個名的好機會。誰能把鯨魚烹飪好了，必能一炮而紅。
但是鯨魚太腥了，普通的烹飪方法，去不掉裡頭的腥味，鼓搗了一個下午，大部分的廚子都放棄了。這注定是普通老百姓吃的便宜，達貴人，是不會吃這麼腥的的。
他們都是揚州名廚，伺候的都是達貴人，沒必要在老百姓的食材上面浪費時間。
只有劉三勺，他還沒放棄。他發現，鯨煮了之後，雖然腥，但是咬起來的口，卻與牛類似。
牛，可是稀罕，大唐律規定，牛不可宰殺，唯有老死才能食用。不要說普通百姓，就是顧思之這等世家門閥，想吃牛也得編排個理由才行，一年到頭，吃不了幾次。
畢竟不是所有人都姓程，也不是誰家的牛都那麼倒黴，一尺的壟都能摔死的。
如果能把鯨烹飪好了，十餘萬斤的鯨，就能當牛來吃，價值得翻多倍？
只是去腥而已，這麼點事兒，就做不到麼？
試驗了半宿，還是不得其法。蒸煮都不行，昂貴的舶來香料丟進去，也達不到完全去腥，如今，只有幹炒了。”
如果可以，劉三勺是不想炒的，因為炒菜費油。食用油，非常金貴。但是現在試過了別的辦法，已經沒辦法了，只能試試了。
嘩啦，昂貴的油倒了鍋裡。劉三勺把手放在鍋上面，油溫，差不多了，拿來花椒、醬料、蔥姜等放進去，油炸了一會兒，再撈出來，得其味。把切薄片的鯨，下鍋翻炒，炒之後，放一小把芹菜，盛出來之後，趁熱點兩滴陳醋，一勺黃酒，香味瞬間瀰漫開來。”
“敗在此一舉了！”
劉三勺拿起筷子，定了定神，夾起一片，放到了裡。只1咀嚼了兩下，他就眉開眼笑了起來。
片口，又帶著筋道，是牛的嚼勁，但又沒有老牛的柴，口即化！了！
“劉三勺，你果然是個天才！”
……
鯨魚雖然不怎麼好吃，但是因為稀罕，短短兩天之間，還是都被賣了出去。
賣出去的所有錢，都被分給了這幾天參與售賣的水手和他們的家眷，每個人都分了十幾貫錢！
就連湊熱鬧幫忙跑的小孩，也得了三貫。得了實打實的好，水手們個個喜笑開，更加力充沛了，幹活越發的賣力。
而另一邊，連夜炮製出鯨魚菜的劉三勺，終於湊了一桌鯨宴，獻給李牧嚐鮮了。
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