《蝶花?凝盞驚鴻》
月白衫輕風暗度，
筅轉甌鳴，雪凝盞住。
不借繁工矜妙，
從容己塵間譜。
滿座屏聲凝睇顧，
恍惚當年，玉樹臨風步。
漫道年藏銳武，
一甌盡攬江山趣。-----------------
綿恩端起茶盞，指尖挲著盞沿的纏枝蓮紋，淺抿一口，放下時便朗聲笑道：
“崇如公，你說這天下的茶，竟也這般奇妙。同是雨前龍井，用玉泉山的水沏，和用這京裡普通的井水沏，滋味竟天差地別。也難怪聖上一生嗜茶，遍尋天下名泉，竟還想著把江南的名泉都復刻到京裡來。”
這話剛落，側的鄒炳泰便先接了話頭。他為國子監祭酒、執掌天下文風教化，於茶道一道素來自視甚高，此刻輕搖摺扇，眉梢帶著幾分自詡文壇宗主的矜傲，慢悠悠開口道：
“王爺所言極是。聖上於茶道一道，己是登峰造極的境界，古今茶人，無出其右。當年聖上南巡，遍嘗江南江北名泉，特製銀鬥，以泉水輕重定優劣，鬥重輕者為上，最終定京師玉泉山之水，鬥重一兩，最輕最冽，筆親封為天下第一泉。”
他頓了頓，著頷下長鬚，語氣裡更添了幾分對帝王的推崇，娓娓道來：
“聖上南巡之時，極無錫惠山泉的清冽甘潤，那是茶聖陸羽親定的天下第二泉，聖上回京之後，竟著務府匠人、欽天監監正一同勘驗水脈，在玉泉山靜明園，仿惠山泉的泉眼走勢、岩層結構，鑿泉引水，是把江南名泉的水韻，完完整整復刻到了京中。”
“不僅如此，聖上還把無錫惠山寺裡傳世的元代竹爐真品，專程運到京城，置於靜明園的竹爐山房，連避暑山莊、圓明園的茶舍，都照著江南茶寮的形制一一復刻，只為在京中，便能嚐到江南名泉沏茶的真味。這般天縱才與雅興，古今帝王，唯有聖上一人而己。”
這番話說得條理分明，既捧了乾隆的聖德，又顯了自己博聞強識的功底，在座諸臣紛紛頷首附和，連劉墉也須笑道：
“鄒大人所言極是，聖上於茶道一道的研，確實是前無古人。”
鄒炳泰得了眾人附和，臉上更添自得，話鋒一轉，便落到了茶道源流之上：
“只是可惜啊，茶道一道，興於唐，盛於宋，至我朝雖集飲茶之大，可宋代分茶、點茶的古法，歷經元明戰，早己十不存一。如今坊間流傳的點茶之法，不過是些殘篇斷章拼湊的皮，早己失了宋代茶百戲的神髓。我輩讀書人，遍翻古籍，也只能從楊萬里、陸游的詩句裡，窺見當年分茶盛景的萬分之一，實在是千古憾事。”
這話耳，王拓心頭忽然微微一怔，一縷前塵往事悄無聲息翻湧上來。
他恍惚間想起前世歲月，想起那位與他相莫逆的忘年好友 —— 人稱武當一劍的李雲恆。
彼時世間重文保護，但凡古代墓葬、址出世，皆有專人妥善守護，不封存完好的典籍、手卷、起居實錄重見天日。
其中便有一宗宋代墓葬，出土了整套點茶、分茶、鬥茶的完整圖譜與口傳心訣，記載之詳，世所未見。李雲恆子執拗，一見便不釋手，強拉著他一同鑽研，半是迫半是玩鬧，是讓他將整套宋代點茶、鬥茶、茶百戲之法，從頭到尾學得通純，一招一式，分毫未差。
一念及此，王拓不覺微微出神，心頭浮起幾分悵然，似是還停留在前世與故友相對烹茶、笑談古今的閒逸時，竟一時忘了在何。
不提這邊王拓陷思緒之中一時不能自己，那邊鄒炳泰話音剛落，側的張百齡立刻像得了綸音一般，猛地站起來，臉上帶著按捺不住的矜持與得意，對著滿堂大臣拱手一揖，朗聲道：
“鄒大人所言，字字切中要害！學生不才，這些年遍翻《茶經》《大觀茶論》《茶圖贊》等唐宋古籍，於宋代點茶、分茶一道，倒是下過十餘年的苦功夫，從炙茶、碾茶、羅茶，到候湯、調膏、擊拂，一步步考據古法，勉強琢磨出了宋代點茶十之二三的門道。今日恰逢雅集，諸位臺閣重臣、翰苑名儒都在，學生願獻醜一試，為諸位大人佐茶助興，也讓諸位大人，見見宋代古法的韻！”
這話一齣，滿堂頓時來了興致。
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