灰漿他看過了,雖然不符合上品制,但也質量尚可,和眾多上品攙著用即可,也不會影響修堤工程。
這雨一下多天就沒停,連連綿綿像是天了個。
夏姥姥嘀咕:“一活這麼多年,也沒見過這麼久的雨。”
下雨就
影響生意,古代不比現代,主街鋪有青石板,但小巷阡陌則不一定,因此很多人下雨不出門。
店裡只有到中飯點才來零星客人,其餘時間店鋪裡半天都不來個人影。
安娘子也苦著臉:“再這麼下去這個月白乾,全都給房東賺錢了。”,是做早晚飯的,更影響。
夏姥姥唉聲嘆氣:“不然,我們索也不賃了,等著雨季過去再說。”,平日裡生意好時10文錢的房屋賃金不當回事,現在生意不好時就覺得痛。
“不能。做生意就是混臉,關了門只怕這些日子的客積累全空。”夏晴想了想,“不如我們以後上門送飯,反正閒著也是閒著。”,金瓶梅里,獅子街劉家香辣蟹還給西門慶殷勤提供外賣呢,這種小店更要努力。
夏晴去購買了十個溫盤。
溫盤是古代專為飯菜保溫發明的特殊盤子,夾層,中間可注熱水,藉助熱水讓盤子保溫。
溫盤不好燒製,容易斷裂,因此價格也很昂貴,夏姥姥很是心疼:“這也太貴了,就不能讓客人自家加熱麼?”
“人家點外食就是因為懶得做飯,既要灶頭開火,何不自己做?”夏晴說服姥姥。
自己做了卷煎餅。
這種在現代被稱作捲餅,在古代被稱作“卷煎餅”②,從元代流傳至今,也是用綠豆麵攤餅子,攤好後自選餡料,比如炙、滷、筍、鹹菜,刷上醬,好吃實惠。
卷煎餅切小塊,看著又顯多又不貴,夏晴將它們裝在溫盤裡,請夏姥姥陪自己去登門挨家拜訪。
這時候就顯示出夏姥姥際的本事了,那些客誰家住哪裡、什麼,夏姥姥一清二楚,甚至還得意指點其中幾人不在自己家:“李老頭不在兒子家住兒家;胡三不在胡家常住船頭相好家;王疤瘌住自家鋪子裡。”
夏晴:……
上提籃,拿出各種吃食贈送各位老食客,同時熱跟他們提出“我家食攤可外送,您若是有需要吩咐一聲。”
裡頭有八食客樂意,畢竟他們不顧不是不吃,而是下雨懶得出門,這下有人送貨上門,價錢又不變,何樂而不為呢?
剩下兩食客則是因為家裡鋪子生意雨天影響,自家想節食。
保住了八食客夏姥姥已經阿彌陀佛恩上了,又誇孫聰明:“這孩子機靈,打小就隨我。”
夏家人:……
風姐兒不幹了,撲在夏姥姥脖上抱住脖頸盪鞦韆:“姥娘偏心!”
“唉吆老婆子我的老腰!”夏姥姥裡抱怨卻沒扶腰,左手抱住風姐兒,右手攬過霽姐,“都是我夏家的好孫。”
作者有話說:
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①《宋氏養生部》驢板腸“漉煮,復沃香油,炙幹。宜蒜醋。”
。南指活生代古似類,翻翻以可的趣興代古對,思意有書本這,》集全類事用必家居《代元,餅煎卷②
章41第
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