四月初八時，紫城裡的奉天、華蓋、謹三座寶殿被雷擊，引發大火後燃起火災。
要知道新宮殿才建四個月！
朝野震，民間眾說紛紜。皇帝年初遷都之事就阻力重重，天打雷劈，莫不是上天警示？
縣令也不得不更加慎重，本來本朝吏治嚴格，再加上朝政中人心自危，自己在京緇之地天子腳下，更要小心謹慎，於是下令將趙禿關押到大牢，其餘兩人也暫停公務，待慢慢查訪。
珍珍母慌了神，誰不知道典史辦案，若是深查，沒事也得給你整出些事端來？一個不好，據《大明律》規定，輕則扣俸、降級、革職，重則笞杖、罷職、流放。
思來想去，母倆到了夏家噗通跪下：“姨母，求求您救人啊！”
“救什麼人？我家還被你拖累了呢！”夏姥姥看見們就沒好氣，“孩子姥爺在外地公幹風餐宿，眼看就要立個大功勞，如今也被喚回等待傳喚，說不定也要進去，還不是你家好夫婿帶累的？”
珍珍母扭頭看見夏晴，想請去求縣丞。
珍珍娘淚水漣漣，愧得臉通紅：“當初我與珍珍不懂事，仗著爹得勢奚落了晴娘，後來也登門道歉，如今只求晴娘不計前嫌，聽聞新縣丞總來晴孃的食攤麼？晴娘可否趁機說些好話託他求？”
夏晴搖頭：“這當口去尋縣丞反而他會刻意避險，何況人家與我家沒什麼深。”
珍珍母眼看求助無，差點就要哭暈厥過去：“趙家宗族險惡，他若是斬立決，我們肯定要被親族死。”
到底是夏家脈，夏姥姥沒好氣扶起兩人：“趕眼淚，我們夏家的兒流不流淚，你先說說，趙禿到底貪贓枉法了不？”
看見有戲，珍珍娘面激，趕倒豆子一般說出來：“我不敢欺瞞姨母，我去牢裡探夫君，他說拿了商戶錢款不假，但他也不敢破壞河工，因此是將灰漿以中充好，並非以次充好，品質雖不是最好，但也不至於使河堤崩塌，我家願獻出贓款並加倍奉還，自掏腰包修繕河堤，若還有問題，甘重罰。”
言辭誠懇，又加之難免連累姥爺，夏晴與夏姥姥對視一眼，決定救一把。
過兩天有位致仕的老刑名請縣令大人並縣丞吃飯。
這位老刑名曾經幫助縣令了許多，是以縣令欣然赴宴。
宴席上了一甌兒炮炒的腰子、一碟羊角蔥釧炒的核桃①、一盤子油肚尖、鴨胗雙脆，再有些黃花菜、木耳涼拌當季時蔬的素菜，搭配上蔥頭酒②，看著很是盛。
後廚做菜的正是夏晴，將腰子等各臟切了上面的腥線黏，小心泡在蔥姜水裡去臊，再用黃酒、荊芥水、野蔥頭醃製，確保毫無異味後才開鍋。
豬腰切花，再用澱上漿，先油裡過一遍定型再再次起鍋翻炒，不過片刻功夫就將鐵鍋挪離火源，依次放鹽、菌菇、孜然等調料，利用鐵鍋的餘熱激發出調料的香氣後才攪拌出鍋。
隨後是一道羊角蔥釧炒核桃，核桃並不是核桃，而是豬上一塊長得像核桃的，快炒後鮮可口，口類似羊，是酒徒們喝酒下飯的最。
油雙脆則是前世做過的一道菜，肚尖和鴨胗也是快速過油再重新起鍋旺火寬油，之後再加了早就調好的醬油糖醋等滷調料。
蔥頭酒和錦
帶羹是大明百姓慣用飲食，夏晴鄉隨俗，也跟著將錦帶花初生葉做了素羹，脆相見，待會喝多了用來解酒正好。
菜餚滋味不錯，三人喝起了酒，有說有笑甚為痛快，老刑名喝了幾口酒後忽然奇道：“我聽管事說今日肚要拿來做豕肚，為何又炒？”
說罷就要人請廚娘過來。
沈聞單原本奇怪，沒聽說老刑名這等細緻啊？
可見來人是夏晴後不免心有所，不吭聲作壁上觀：他也約聽說了夏老漢被牽連之事，想著夏晴或許有所作。
“你這廚娘，為何沒做說好的豕肚？”
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