好心個孩子,只可惜志向高遠,恐怕不願做贅婿。夏姥姥謝過,心底可惜了一回,目又熱切看向了河水邊赤打水的壯火甲漢子們,後來人萬千,未必沒有良配。
就連夏霽都捨不得這位大哥走,遊野來攤子吃飯就沒有空手來的,,時不時就給們姐妹倆帶些窩糖、龍鬚之類的糖果:“遊哥若是不去就好了,怎麼會忽然想起去京城呢……”,語氣裡無限惆悵,似乎小小的人兒就已經學壞了大人的傷春悲秋。
“因為我不喜歡他們審問你姐姐。”
“?”夏晴抬頭,愕然。
“前段日子不是說會擴大到你姥爺,要提審你全家嗎?”遊野給解釋。
是有這種流言,夏晴搖搖頭:“便是審了也沒事,我家總歸是無辜,遲早要放我出來。”拱北縣在天子腳下,政治清明,沒有那等事。
“反正我就是不喜歡他們審問你。”遊野的聲音很輕,有些倔強,有些執拗,像是在立誓,對自己和山川風月暗暗說明只有兩人能聽到的誓言,後半句沒在了風裡,“半點都不願。”
他的音是那種特有的年音,清朗、疏闊,還帶著無限兒郎意氣,似乎還沉沉裹挾無盡竹林風雨。
夏晴一怔,沒來由覺得有所。
想了想:“那……我做些路菜給你送去。”。
路菜指的是路上的乾糧,古代出遠門又不是能遇到驛站酒樓,就算遇到了老百姓要麼捨不得進要麼怕是黑店,因此一般會事先籌備些炒麵、幹餅、乾菜乾等便攜耐存的食攜帶。
夏晴想做的兩樣,一類是炒麵,是將麵放在鐵鍋裡小火慢慢炒,在裡面加了芝麻、鹽、核桃碎、磨得稀碎的南瓜幹、芋頭乾等,這樣吃起來不單調不噎人。
第二樣是東坡脯①。先去盧橋邊買了漁民打上來的小半筐雜魚雜蝦。
北方不比南方徑流量大,河流裡撈出來的魚不過拇指細,河蝦也是小蝦。
夏晴就將那些小魚一點點開膛破肚,細緻慢慢收拾乾淨,再晾乾魚蝦,鋪在案板上用小棒槌捶打。
捶打過程中慢慢勻速倒鹽蔥姜和黃酒等調料調變的醬料,確保捶打時那些醃製料也滲魚蝦質。
這活不好做,既要保證調料滲又要小心控制力度不至於錘破魚。
風姐兒在旁看見嘖嘖稱奇:“妹妹這一手輕重勻稱的功力 ,若去練功豈不是當世大俠?”
小妹則垂涎三尺:“二姐,等做完了能不能給我幾片嚐嚐?現在聞著就這麼香,都做好了該多想啊!”
“好。”夏晴看眨著大眼睛,兩眼憧憬的樣子,恨不得騰出手來的小鼻頭,“小孩兒多吃魚蝦長得高。”
“話說,這麼麻煩,為什麼給他做啊?”風姐兒回過味來,哼哼唧唧吃味,“我天天往返京城,怎麼沒見你給我做路菜?”
夏晴趕安他:“我們住在一,你想吃什麼我都給你做,而遊野去了京城公衙森嚴,再加上京城那麼大,見一面就了。”
“再說了,上次那位老刑名是夏家的老相不假,可說定他出山時遊野也出了力,夏家欠著他的人。”
“唔——”風姐兒聽得似懂非懂,卻忘了問妹妹為什麼要解釋這麼多句,莫不是心虛?
其實夏晴自己也沒意識到自己解釋了這麼多。
等捶打到魚蝦都變了扁平薄餅,再放烤網上,用果木炭慢慢燻烤烘乾。
類似現代的魷魚蝦乾之類,小妹一會撕一條,舉得老高,自己仰起頭從下往上張開:“啊——!”,吃得心滿意足。
將炒麵裝在竹筒裡,將東坡脯包在荷葉裡,再外頭用了麻繩細細捆紮,這才一起送給了遊野。
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