賺了窮人的錢也賺富人的錢，富人在冬天流行冰床圍酌，就是雪後十幾臺床圍坐，鋪上厚毯，擺上火爐和酒喝酒。月在雪，雪在冰，講究閒雅緻④。
夏晴就想著推銷自家的一品鍋，在順天府幾冰河匯聚的地方，擺出了自家的一品鍋，跟富人家的管事兜售。
冬天裡天寒地方，一品鍋的爐火剛點燃起來，立刻就冒著騰騰熱氣，格外顯眼。
就有富貴人家的僕從上前詢問：“這是何？”
夏晴回答：“是夏家一品鍋。您可以選用各式食材，放鍋子裡再煮。”
前頭擺著一盆盆各食材，紅白黃綠，看得人眼花繚。
僕從一聞那高湯的香味就覺得靠譜，問：“這可好吃？”
還沒回答，旁邊夏家的客就已經先搶答了：“這是正門外有名的夏家食肆老闆，家的吃食你可以去打聽，什麼鴨湯，什麼十樣景，還有中秋節的點心盒子，好吃的有名氣呢！”
“夏家點心盒子……約倒聽過……”購買夏家點心盒子的大都是大明中產，是以僕從家也從自家親戚那裡見過玲瓏點心。
他想了想：“那給我每樣來一份，裝一個鍋子，送到我家主人的冰床前。”
夏晴應了一聲，將各式都流拿了一樣，裝在盆裡，命小妹拿著，花錢請閒漢端了砂鍋和炭火過去，自己拎著高湯。
待到跟前，僕從上前回稟主家：“回稟老爺，今日看到一家商戶在做一品鍋，看著不錯，特意買來獻給老爺嚐嚐鮮。”
“王貴，你可別買，為了討主人歡喜什麼髒的臭的都撿回來。”說話的是一個看似管事模樣的人。
夏晴心裡有數，高門僕從都會定期尋些新鮮玩意兒，像紅樓夢裡小廝茗煙不就老是尋各好玩的東西給寶玉玩麼？為的就是給主人解悶。然而這富貴人家僕從之間也有競爭，像襲人們集排小紅不讓在寶玉跟前臉。
因此便不卑不開口：“小的這一品鍋裡頭能放各式菜蔬，做好後用瑤柱乾貝高湯澆灌再上火煮，再寒冬之時坐擁紅泥小火爐，看晚來天雪，也算是應上冬日一景。”
能在這麼冷的天氣坐冰床出來遊玩，肯定對調要求很高。
夏晴的話果然就中了那位老爺，他“哦？”了一聲，席間還有其他同伴，也都紛紛開口：“冬天坐冰床吃食，不亦樂乎。”
“子勤兄說得對，正好有作詩的雅興。”
老爺果然很高興，開口：“那就給每桌都上一份。”
居然有意外之喜。
夏晴行了禮，先將手裡的這份送上去，放好炭火，擺好菜蔬，注高湯，再回到自己攤位，將多種菜蔬拿來在場賓客挑選。又小聲請侍奉的奴婢留意好炭火，免得傷了人。
綠的貢菜乾、明黃花、還有各式海鮮和丸，賓客們看得眼花繚，夏晴依據他們的需求裝好鍋子，高湯灌好後下來。
風雅之人口不談財，自有他的管事跟夏晴談價格，夏晴一算價格，一口氣賣掉了七八個鍋子，還都是用的上好食材，賺了好多。
冬天冰床上天寒地凍，邊有貂裘取暖，冰床停駐風景好吃上熱氣騰騰的暖鍋。或許是暖鍋本來好吃，或許是野外吃啥都香，或許是冰天雪地裡熱食本就更香。
這暖鍋在京中迅速流行起來，這些富人之間容易跟風，很快家家出行都要吃夏家一品鍋。
夏晴據這些人喜好風雅的需求，也順勢推出了拔霞供、花一品鍋，甚至還推出了“山水圖”的意境，自己用蛋餃的金黃、火的殷紅、筍乾的淡黃、青菜的翠綠、香菇的褐黑，在砂鍋裡鋪陳出類似山水畫的枯潤、濃淡效果。
果然銷量更好，文人雅士，雪天出行，要的就是這等意境。
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》略景京帝《①：說話有者作
。口餬以床拖拉，冰有凡，外城皇於。食趁來群，民貧京近，後之凍河於每：》史宮明《②
》記筆食退鰲金《③
》略景京帝《④
章54第
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![[DC]紅頭罩之下 封面](https://imgs.moonshorenovel.com/images/EDR/8wUz/8wUzs.jpg)
