風姐兒笑嘻嘻捻起一塊糟蟹送進裡，隨後滿意慨：“好香的蟹！果然還是妹妹做得好吃！”
糟滷蟹經過浸泡後，沾染了一層琥珀的糟滷酒水，吃到裡，第一下到的就是這層糟滷的香氣，酒氣中混合著各種調料的味道，由於已經浸泡了許久所以各滋味混合得恰到好，是吸一口水就能讓人食指大。
咬開蟹殼，就能嚐到裡頭的蟹，鮮滋味，口緻，偶然吃到一口濃郁的蟹黃，簡直要在裡橫流，原本的蟹黃被酒糟浸泡後酒香淡淡，多了一底蘊，兩種滋味互相映襯，越發讓整道菜增不。
“你們不再時晴娘又去了那小衙家做蟹宴，得了不菲的賞錢，還得了一套蟹八件呢，居然是純銀的！”陳老三也咬了口糟滷蟹，大咧咧說。
“是啊，我們這次去沒見著小衙，是他娘的宅賞月宴，聽說小衙也去了北地呢。”小妹開口。
“我知道，我遇見過他。”風姐兒忽然沒頭沒腦冒出來一句話。
平日裡說話大大咧咧毫無機心，可這回說了一句就沒有再多說，夏晴有點奇怪，就去看大姐。
結果看見姐姐若有所思，似乎還有點惆悵，就有點納悶。
要在京城出租商鋪，有和遠店、福順店、普安店這樣的店，也有民間私人所有的鋪面。
夏晴選擇私人店鋪，這時候的房屋中介被喚作“中人”，夏晴將自己的需求告訴了他，就由著他去滿城尋找店鋪。
夏晴的需求很簡單：有灶房能做菜，不要太偏僻，大小大約能容四套桌椅板凳，最好是分前後兩間，若不能，一個開間也能容忍。
中介提供的房產各不相同，先是給夏晴看一個很小的鋪面，大約能開一家正新排那麼大，堪堪能夠轉，就這還要價三十貫一個季度。被夏晴無拒絕：“太小了。”
再看看一個很大的鋪面，寬敞無比，能在裡面騎腳踏車，大約能放幾十張桌子，每個季度收90貫。
夏晴連連搖頭，一個月就要三十兩銀子，一點都租不起。
最後帶看一箇中等鋪面，大約能放十幾張桌子，一個季度四十貫。
這回鋪子大小倒合適了，價位也很划算，價效比高，但是這個鋪子挨著高粱橋斜街，位置沒那麼便利不說，還有時有時無的味，等出了門就看見有人拉著糞車經過，原來這裡是收尿桶的人往城外出去的必經之路。
夏晴趕搖頭，對方還不放棄，努力說服：“您瞧這價格多合適啊，就算有什麼缺點，價格大小都合適，為什麼不賃下呢？”
夏晴琢磨著琢磨著回過勁來：“合著你先讓我看兩個明顯不合適的，就為了讓我屈就這個？這家戶主給你多錢讓你這麼賣力吆喝啊？”，沒想到京城的中人居然還有套路。
回家後跟家裡人一說，夏姥姥當時就拎著擀麵杖衝到中人家裡去了，在他家門口一頓罵，把個中人臊得出不了門，趕來給道歉：“那鋪面老闆是我三姑，我才不得不幫說話，這回再也不犯錯了。”
夏晴也不敢再用他，又另尋了一箇中人，請他出面。
這回尋到的鋪子有個是在現在的食攤附近，雖然背街，但也在繁華的正門區域，離著夏家也近，再看鋪子大小也合適，價格呢要四十貫一個季度。
不過缺陷也有，一是沒有灶，這裡上個租戶是做茶樓的，二是門口沒有青石板，全是泥土，這樣每每遇上雨季，店鋪裡肯定客流量會大減。
夏晴想了想，這個價格實在太合適，還是簽了協議。
看好了商鋪定下了私契，了中人的費用，這合同就算正式簽署了，雙方若是反悔要據合同約定違約金。
大明對百姓仁慈，自家賣飯賣菜這些瑣碎之都是免稅的，夏晴也就僥倖能免稅。至於其他一些手續請陳老三幫忙代辦就是。
不過的食鋪要是想賣酒，就必須繳納“三十稅一”的酒醋稅（《大明令》），現在還不想賣酒，但許久酒樓後期若是要盈利，還是避不開加酒類。
定下了商鋪，店家還給了夏晴幾天的搬家期，很人，夏晴就請家人幫自己砌灶，早就是再門口鋪石板，夏晴買了青磚石，特意請了鐵柱幫忙。
夏家人多，砌灶這種事不在話下，砌個土灶對鄉下人來說簡單至極，鐵柱也請了自家同鄉過來，只用了半天就將店鋪門口的青石磚都砌得清爽整齊。
”？錢的子娘夏收能還裡哪我，地田新攢能又年明看眼，了收要都地田畝幾的家我今如，錢大了賺我幫子娘夏“：收不卻柱鐵錢工給要，飯頓了吃們他請晴夏
