今天是乞巧節,要做好多巧果。
麵糰了一大盆,加了糖和芝麻。
把麵糰擀薄片,用刀切各種形狀——長方形、菱形、三角形,還有一些用剪子剪出來的花形。
小魚還在睡,輕手輕腳地忙活。
油鍋燒熱,巧果一片一片進去,在油裡翻滾,慢慢變金黃。
用勺撈出來,瀝乾油,碼在竹籃裡。
第一鍋炸完,又炸第二鍋,第三鍋。
炸了整整一個時辰,炸了滿滿三大籃。
又做了一批花形的巧果,用模子出花邊,炸出來像一朵朵小金花。
小魚是被香味燻醒的。
著眼睛跑到廚房門口,看見滿桌的巧果,眼睛一下子亮了。
“姐姐!好多!”
“今天是乞巧節。吃巧果。”
小魚手要拿,蘇錦年拍開的手。
“先去洗臉。”
小魚跑去洗臉,又跑回來。
蘇錦年給拿了一個花形的。
小魚咬了一口,脆香甜,芝麻的香味在裡散開。
“好吃!”
蘇錦年把巧果分裝好。
王嬸一份,老週一份,林清遠一份,顧言一份,沈昭雪一份,沈安歌一份,周敏一份,陳茂才一份,趙武一份。
每份都用油紙包好,紮上繩子,碼在食盒裡。
“姐姐,這麼多都要送?”
“嗯。過節了,該送的都要送。”
小魚幫著往食盒裡裝,每裝一份,在紙上畫個圈。
蘇錦年推著小車,小魚跟在旁邊,一家一家送。
王嬸在菜市賣菜,接過巧果,高興得合不攏:“姑娘,你還想著我!我正說今兒個忘了買巧果呢!”
從攤子上抓了一把紅棗塞給小魚,“拿著吃。”
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