李婉瑤點頭:“我哥哥可?以?去嗎?”
王亦安點頭,大手一揮:“沒問題,下次我帶你們去。”
就這樣,馬車一路搖搖晃晃的去了李氏快餐店,沒一會?就到了。別說,坐馬車就是?比他們平時走路要快上不。
“籲~”
下人將?馬車停在?李氏快餐店的側門,那裡直通院子,平時李婉瑤和李舒下學了都是?從那裡進去的。
王亦安最先跑下車,剛掀開馬車的簾子他就聞到了一很香的味道,他的鼻子不斷的吸著:“好香啊~”香的他口水都要出來了。
李舒和李婉瑤也?下來了,聞到味道眼?睛亮了亮,立馬從車上下 來,朝裡面跑去:“大姐又?做什麼好吃的啦?”
剛進院門,就看到院子裡熱熱鬧鬧的,兩張八仙桌拼湊在?一起,上面放了好幾個炭爐,惠芬嬸孃們正手時不時的轉一下炭爐上面的東西。
李麥秋和李守稻四遊走,拿著刷子往上面刷著燒烤醬,有時候醬料多了,滴落下去,濺到炭火上又?是?一陣濃香。
兩人看了看,朝著李婉清跑去。
王亦安哪裡見過這種場面,於是?也?亦步亦趨的跟著李婉瑤。
“大姐,今天做什麼好吃的?”
李婉清正準備做鐵板魷魚呢,看到李舒他們回來了,便笑著說:“今天做個燒烤吃。”
說完覺得不對,仔細看了一眼?,這才發現在?兩人的?後還跟著一個小豆丁。
李婉瑤看到了李婉清的視線,於是?解釋:“亦安是?來我們家玩的。”
王亦安聽到了自己的名字,於是?上前行禮:“姐姐好~”那乖巧禮貌的模樣,一點也?看不出來昨天那副調皮搗蛋的樣子。
李婉清也?沒多問怎麼昨天還打架的孩子今天就湊到一起玩了,小孩子嘛都這樣,前腳打架後腳就和好。
於是?笑了笑:“你好,歡迎你來我們家玩,來了家裡不用?客氣,讓瑤瑤帶你玩一會?,待會?就可?以?吃了。”然後對李舒道:“舒,把弟弟妹妹們看好,別讓他們靠近炭盆。”
李舒點頭,表示沒有問題。
第79章 鐵板魷魚
三?個孩子沒有走開, 而是就站在旁邊看著李婉清做吃食。李婉清見三?個孩子站的不算近,所以就沒管他們。
?拿起周慧芬開好的鐵盤子出來?,往下面架了兩個炭盆。隨著鐵盤熱, 上面的水汽逐漸消散, 鐵板開始冒出縷縷的青煙。
李婉清挖了幾勺豬油上去, 拿起鐵鏟推豬油,加速豬油的融化。明火舐著黝黑的鐵板,時不時發出滋啦的輕響,炸起一個油花。
李婉清拿起幾串串好的魷魚,手腕一翻, 將魷魚串甩上鐵板, 魷魚到熱油的炙烤, 立馬開始收變,褪去了半明的外換上了白的新。
李婉清手腕飛,鐵鏟與鐵板撞間發出清脆的叮噹聲, 鐵鏟翻飛, 魷魚被得扁平,厚的質遇熱蜷,開始逐漸染上人?的焦糖。
李婉清拿起刷子往上面刷上一層濃郁的燒烤醬,然?後拿起鐵鏟再反覆按,魷魚逐漸變的龐大,吸飽了醬。
隨即撒上一把孜然?、辣椒麵,再淋上秘製的蒜蓉醬, 蒜香混著焦香騰起白煙,傳出人?的香味。
魷魚串在鐵板上不斷翻滾著裹滿調料,最?後再反覆按幾下,直到魷魚串的邊緣已經帶上了人?的焦褐, 這鐵板魷魚才算完。
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