生滾魚片粥吃的是鮮,那海鮮粥嘗的就是它的香了。
陶碗端在手裡暖融融的,被染橘紅的粥底凝著海鮮的鮮氣?,剛湊近鼻尖,大海的清潤鮮香就混著米香、蔥花香鑽進來,惹得舌尖先泛了甜。
舀起一勺,綿的粥底黏著爛的米粒,抿在裡便?化開,鮮味便?在齒間漾開。
勺裡臥著一顆鮮的蝦仁,紅亮實,輕輕咬上一口,滿口的清甜。魷魚圈脆爽口,咬下去帶著彈牙的嚼勁,半點都不柴。
還有梭子?蟹的蟹,雖然膏了不,但是蟹還是很飽滿的,白厚,縷縷都裹著粥香,鮮得魂。
薑的微辣解了海味的淡腥,白胡椒的辛香提了鮮,零星的蔥花更是襯得這滋味更加清爽,各種味道相融合,卻又各有層次。
熱粥順著嚨下,暖烘烘的鮮意從舌尖熨到?胃裡,連鼻尖都沁出了細汗。
粥,稠而不膩、鮮而不腥,沒有重料遮掩,只?剩海味本真的清甜與米粥的溫潤纏在一起。
管事?忍不住一勺接一勺,連碗底沾著的粥湯都颳得乾乾淨淨,末了還咂咂,回味著滿口的香醇。
“啊~”
管事?輕嘆了一聲,兩碗粥下肚,暖乎乎的舒坦勁兒從裡到?外漫開,讓他整個人都舒坦的不行?。
正著一碗暖粥帶來的舒適的管事?被外面的敲門聲吵醒,做管事?就這點不好,什麼大大小小的事?都要找他。
“進來吧。”
外面的人聽到?聲音,便?走了進來,來人是船上的一個夥計,負責上房的一應事?。
“上房那邊有個客人說聞到?什麼東西很香,想要跟我們要上一份。”
“這是人家?自?己煮的,我去哪裡給你弄?”管事?聽了沒好氣?的說,他想了想:“你去廚房,讓他們看著給搞一份一樣?的送過去就去了。”
都看人家?做過一遍了,照貓畫虎的來一遍就是了。
夥計猶豫了一下:“要不讓李娘子?再?給做一份?”
這話?一齣,管事?就盯著夥計一直看,半晌,冷笑了一聲:“怎麼,你收人錢了?”
夥計聽到?這句沒有什麼的質問,冷汗一下就下來了:“沒……沒有。”
“哼。”管事?輕哼了一聲:“你多大的臉能讓人給你重新做一份?”
“我記得李娘子?也是上房的客人吧,怎麼得,你現在能指使得起客人了?”
“沒……”
“就是想著李娘子?手藝好,所以?……”
“那跟你有什麼關係。”管事?看向夥計的目越來越冷:“你要是不想幹了,有的是人想接你的班!”
要知道,上房都是一些貴客會定的,所以?出手會比較大方,這個夥計今天能說這話?,肯定是收了人家?的好。
“我不管你怎麼應的,你自?己去回。”管事?不想再?跟他多說什麼,讓他自?己解決去。
“我跟你最後強調一遍,李娘子?在我們船上也是貴客,貴客和貴客之間是一樣?的,下次再?讓我知道,你就收拾東西滾吧。”
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