《古代美食經營手冊【完結+番外】》第133頁 油浸肉丁好了以後(2)

作者:南木之木·2個月前

片很多,一下子?刷不過來,旁邊一個看客瞧了立馬上前,自告勇:“我來,我來,我幫你?刷。”

陳向榮是坐客船走商的,他還帶了不的貨上船,常年在外?遊走讓他養了自來的習慣。陳向榮有?點?發福,但是作卻很靈巧,在李婉清的指點?下,每一片脯都被他刷上了均勻的蜂水。

又過了片刻,隨著果木不斷的炭烤下,在李麥秋和李守稻孜孜不倦的來回翻著豬鋪,那香味越來越濃,勾的在場的人都不斷的往那兩個竹篾上看。

直到?香混著香、木香濃郁得化不開時,李婉清這才將脯取出,放在一旁,等放涼後,用?刀將其?切整齊的方片,大概手指長短,一片一片的很方便食用?。

做好的豬澤紅亮油潤,薄而有?韌,拿在手中輕輕彎折,竟沒有?直接斷裂。湊近一聞,醇厚的香裡裹著淡淡的甜與果木香,令人垂涎。

李麥秋忍不住拿起一片放口中,先是微甜,隨即是一濃郁的鹹香迸發,脯越嚼越鮮,毫不柴,帶著果木的烘烤的香味,很是清新。

“師傅,這豬乾好好吃啊!”李麥秋眼睛發亮,手拿起一塊遞給在旁邊不敢手的李守稻。

“這是豬脯,比乾多了一點?溼味,但是也很耐放的,回頭我們路上可以慢慢吃。”

他們師傅三人是吃了,這可苦了一旁圍觀的眾人。

剛剛幫李婉清刷蜂水的陳向榮就上前一步:“李娘子?,不知這豬脯是何味道?在下之前竟然從未聽說過。”

“如果不介意,您可以嘗一嘗。”李婉清拿起裝著豬脯的盒子?遞了過去:“出門在外?三餐不定,所?以做了點?脯,到?時候路上可以墊一墊肚子?。”

陳向榮當然不介意,他上前搭話,不就是想嚐嚐這個香的不行的豬鋪嗎?

他拿起一塊豬脯,湊到?邊咬下一口,果木炭烤出的焦脆外?皮先在齒間輕裂,隨即實的著彈韌,不柴不,越嚼越出味。

先是蜂的甜裹著淡淡的鹹香,而後荔枝木與龍眼木的清甜木香從豬理裡漫開,混著醇厚的鮮,不同的層次錯在口腔裡瀰漫。

嚼到?最後一口,竟連指腹沾著的香與炭香都忍不住吮乾淨,齒間滿是果木烤炙的獨特焦甜,越品越有?滋味,只覺一片本不夠,讓他下意識又想去拿下一片。

到?一半這才反應過來,這豬脯可不是它?的東西,於是他厚著臉皮問道:“不知李娘子?可否忍痛割,勻一些給在下。”

“您放心,錢我照給,就是旅途遙遠,乾糧什麼的實在好吃不到?哪裡去,若是有?了這豬脯,想必旅途也會愉快不。”

他說的真?誠,加上剛剛他的確有?給自己?幫忙,李婉清便勻出了小半盒遞給他:“錢就不收了,但是我做得也不多,所?以只能勻一些給你?。”

能夠拿到?小半盒,陳向榮已?經很滿意了:“真?是多謝李娘子?了,真?不是我厚臉皮,實在是後頭路還長著呢。”

圍觀的人瞧見陳向榮得了這麼小半盒的豬脯,於是紛紛開口:“李娘子?,您也勻我一點?唄。”

“是啊,李娘子?賣我們一點?。”

“或者我們出錢,您再幫我們做一份怎麼樣?”

“是啊,是啊。”

這玩意這麼香,他們就幹看著卻吃不了,實在是太難了。

做是不可能再做的,不說還有?沒有?豬,就那果木炭也沒有?剩多了,而且雖然有?兩竹篾的豬脯,但是烘乾後也會水不,加上剛剛分給陳向榮小半盒,手上也沒剩多了。

李婉清只能向大傢伙解釋,不是不樂意,實在是條件有?限啊。

眾人聽了很是惋惜,有?人瞧見這邊是行不通了,於是將主意打到?了那些切碎的邊角料上。

“李娘子?,這邊角料能不能賣給我?我都要了!”

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