漲價是不可能,只能減本。
一種方法是減蘿蔔和韭菜的用量。但一來,這兩樣東西沒有本,對寧禾來說減用量不會產生多的收益,二來會明顯影響燈盞糕的風味。
原本定價就不便宜,如果味道再不突出,只怕銷量會大跌。
第二種方法,不改變配方,但小尺寸。現在寧禾用的炒勺作為模,一個燈盞糕炸好後,個頭有年男子拳頭大,很頂飽。
小尺寸依舊有影響銷量的風險,但保住了風味,也可以消除其他攤主的意見。
寧禾已經下載並閱讀了北城攤販管理條例,其中有一條:
若一個攤集有七及以上員對某一商戶提出整改,搬遷,稽查等意見,該商戶必須接並執行相關要求。
這說明炸串大叔他們並不是無的放矢,或是出於忮忌而故意為難。如果惹了眾怒,真有可能被其他商戶聯合要求整改。
整改也就罷了,萬一要調查的攤子,把黑泥暴了,還怎麼完系統任務?
坑爹的,怎麼覺這黑泥給自己造的麻煩比好多?
寧禾心裡有些堵,順手抓了個洗乾淨的番茄啃了一口。
酸甜盈的水順著嚨流口,稍稍氣順了點,又想起了什麼。
還可以賣菜啊!
據這兩天在舊貨市場打聽到的訊息,北城家家戶戶都會用一些塑膠容嘗試養點水培蔬菜,日常補充維生素,減開銷。
用這個辦法或許可以洗白自家的菜,讓出去賣菜沒那麼可疑。
不過現在那一床黑泥已經種滿了,蘿蔔韭菜也得留著,得想辦法在閣樓有限的空間裡,把剩餘的黑泥利用起來。
寧禾想了一夜,隔日一早就去了舊貨市場,淘了一堆塑膠瓶,塑膠桶,塑膠盒,塑膠筐,用小車推回了家。
到家後,把一部分蔬菜移栽進這些塑膠容裡,再放到視窗顯眼的地方,一部分喜的更是直接搬到門口。這樣,所有經過家的人都能看見,全是的目擊證人。
至於閣樓堆積在牆角的黑泥,寧禾則把它們裝進了幾個塑膠筐。這些塑膠筐框全是拳頭大的隙,在這些隙裡填種子,這樣就解決了地面空間不足的問題。
這是寧禾想了半天才想出的辦法,往裡塞的種子也多是株形不大,不容易倒伏的品種。
主要是青菜,甘藍,生菜,韭菜,土豆這些普通,需求量大的品種。
這些都是市場有售,水培技的,否則寧禾拿出來也會人懷疑。
忙活完,寧禾邊喝水休息,邊思考合適的易件。
以原慘不忍睹的人緣關係,想找個信任的人進行這種灰易幾乎不可能。
寧禾的最終目標定在了集市面館。反正們已經因為租賃廚師證了一條繩上的螞蚱,也不缺這一茬了。
大不了,再便宜點,對方還能不心?
正好昨天出完攤,手裡攢了將近一千原幣,可以去贖回廚師證了,不如現在就去找對方好好聊聊。
去談生意總要帶點樣品貨。
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