一切商定好,寧禾就開始著手準備。
原料以米麵為主,週四一收到申請過的訊息,寧禾就趕趁著食節打折活,去市場買了一百斤麵,以及足量的油鹽糖,又去二手市場淘了兩個形狀規整,可以用來烙餅的圓形平底鋁鍋。卡里那點存款一下子就見底了。
東西送到康妮家,裝備到攤車上,三人試過沒問題,就只等出發了。
食堂這幾天生意穩定,就是先前對寧禾印象十分差的那批學員也抵擋不住論壇上一波波的安利和讓人口水直流的形容,也加了衝刺排隊大軍。
客源不斷增加,寧禾每天多備二三十斤原料,依舊很快賣。
再加上這幾道餐品都是大眾口味,即便有人覺得沒那麼驚豔,也不會到難以口,必須像刑一樣灌進肚,所以暫時還沒有收到任何差評。
局面很穩定,寧禾三人也能放心去參加食節。
週六一早,天還沒亮,寧禾提著兩大筐新鮮蔬菜,趕到了約定的路口,康妮和阿淮已經在等著了。
黑石巷離得遠,步行太耗時間,所以拜託了每天送他們去學院的張叔開著他的剁椒魚頭小車送一程。
三米長的攤車拖掛在小車屁後,康妮幫著寧禾把菜筐子放好,張叔一踩油門,車子拖著個比自己還大的尾,慢悠悠出發了。
“丁香們呢?”寧禾問了句。
“還睡著呢,晚一點胡安會帶們坐公車去。”康妮道。
胡安是康妮家的老三,今年十四歲,還在讀書。北城的孩子十五歲前接義務基礎教育,十五歲後就可以開始工作。有條件的人家會安排孩子去高一級的職業學院學一些技能,比如廚師學院,機械修理,紉製,基礎農技,之後可以找到更好的工作。不過這些學校是要收費的,而且不算便宜。
至於像原初裘這樣的,則是學校專門挑出來培養的人才,從進機甲學院那一刻起,就註定不會走普通人的路子。
胡安對機械興趣,在學校績也不錯,康妮打算之後送他去學點手藝。
寧禾對康妮家況瞭解越多,就越是佩服這個人。
這麼多兄弟姐妹,又要吃飯又要讀書又要看病,換,說不定哪天扛不住就撂挑子跑了。
畢竟他們又不是親生兄妹。
康妮,阿淮,胡安,丁香和蘇珊,都是以前面館老闆收養的孩子。
至於麵館老闆為什麼要收養這麼多孩子,寧禾不知道。但康妮和阿淮都是從廚師學院畢業的,也繼承了做醬膏的手藝,足以證明對方至是個很稱職的家長,值得尊敬。
“好啊,聽說食節上也有很多孩子們的專案,今天可以敞開了玩。”
到黑石巷附近時,天剛亮,寧禾幾人推著攤車據指示牌來到東廣場。
敞闊的場地上已經架好了食節的各種彩和燈佈置,有些攤子來的比他們更早,已經忙活起來了。其他區域也在陸陸續續進行著準備工作,不時可以看見穿著制服的工作人員穿梭其間。
悉的攤販管理員再次出現,檢查了寧禾的登記申請後,給了個序號牌,三人推著攤車選了個靠中間的位置,立刻開始準備工作。
他們忙碌的同時,食區的攤位陸陸續續滿起來,到可以看到騰騰熱氣,鍋碗瓢盆和案板的響聲。
寧禾熬好醬料,康妮把麵糊都調好,油條的麵糰也好等著醒發,蔬菜準備完畢。兩人把攤子給阿淮,打算去其他攤子上買點早飯。
們初到五環,正好悉下這裡同行的況。
食節果然吸引了許多攤販參加,小吃品種的富超出了寧禾的預料。
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