金鼎獎評比大會在京城飯店的國際宴會廳舉辦，賽場設在三樓的水晶宴會大廳裡，層高五米的穹頂上懸掛著數十盞巨型水晶吊燈。
大廳被隔了十六個獨立的作區域，每個區域配備一套專業級不鏽鋼廚臺，頭頂還裝著高畫質攝像頭用於即時首播。
開賽前一個小時。
十五支參賽隊伍的食材展示臺己經佈置完畢。
一號臺是百年老字號聚福樓，展示的食材包括日本北海道的活帝王蟹，雲南的松和松茸，以及一整塊日本A5和牛。
三號臺是京城排名第二的粵菜酒樓“金龍苑”，一隻金的佛跳牆罐子擺在展臺正中間，旁邊圍了一圈選的鮑魚和海參。
七號臺是法餐名店“塞納河畔”，展示的是一盤按照彩排列的法國食材，從鵝肝到黑松到藏紅花，像一幅可以吃的油畫。
每一個展臺都得像博館的展品。
然後是十六號臺。
戰神大排檔的十六號臺。
展臺上什麼都沒有。
禿禿的不鏽鋼檯面反著頭頂吊燈的芒，像一面剛過的鏡子。
聚福樓的範大師穿著一筆的白廚師服走過十六號臺前面的時候停了兩秒鐘，角的弧度像是在欣賞一個他早就預料到的笑話。
“喲，這是戰神大排檔的位置？”
他回頭跟邊的助手咬了一下耳朵，兩個人發出了一種音量恰到好的低笑。
低到主辦方聽不到，高到周圍的選手都聽到了。
趙沈青站在十六號展臺後面，手裡拎著編織袋，額頭上的青筋在跳。
他後的作檯邊靠著一個看著年頭不短的生鏽手推車，車上蓋著一塊紅白藍編織布。
“哥，他們笑什麼呢？”趙曉曉穿著那件九塊九的運裝從後門走進來，手裡抱著一個紅塑膠袋。
“笑咱們展臺空的唄。”趙沈青的牙齒咬得咯吱響。
趙曉曉掃了一圈周圍那些華麗到髮指的展臺，裡嚼著一辣條，臉上的表寡淡得像是在日常巡視的大排檔。
“急什麼，東西還沒到。”
話音剛落，宴會廳的後門被人“哐”的一聲踹開了。
Pierre陳揹著一個巨大的編織袋走在最前面。
他著膀子，脖子上合金鑰匙鏈閃閃發，肩膀上扛著的那個編織袋鼓鼓囊囊。
他的後跟著三個穿著白廚師服但明顯畫風不對的廚師。
這三個廚師每一個都壯得像是從拳擊館裡借來的，二頭的圍度能讓專業健運員自閉。
他們抬著一個不鏽鋼托盤，托盤上面蓋著一層保鮮。
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