“第二，”
“以後姑娘們的收，自己拿七，樓裡三。三七開。”
這次不是炸鍋了，是地震。
“七？！”
“東家說的是真的嗎？”
“我沒聽錯吧？”
金媽媽差點跳起來：“東家！您瘋啦！三七開？那樓裡吃什麼？喝什麼？一大家子人等著吃飯呢！”
“急什麼？”
曹安瞥一眼，“我還沒說完。”
他頓了一下，接著說：“以後醉仙樓不靠賺錢。
酒水、飯菜、茶水、點心、房間費、表演門票——這些才是大頭。
姑娘們賺的是姑娘們的，樓裡賺的是樓裡的，分開算。”
金媽媽張著，半天說不出話。
曹安看著，似笑非笑：“金媽媽，你在醉仙樓幹了多年了？”
“十……十幾年了。”
“那你應該知道，以前那些姑娘，為什麼紅了沒幾年就廢了？”
金媽媽不說話。
曹安替說了：“因為被榨乾了。一天接七八個客人，一年三百六十五天，鐵打的子也扛不住。
子垮了，嗓子啞了，臉也老了，然後就沒人要了。最後要麼被賣到更低階的窯子，要麼跳秦淮河。”
他的聲音不大，但每個字都清清楚楚。
大堂裡，有幾個姑娘紅了眼眶。
“我不想做這種生意。”
曹安說，“我要做的，是讓醉仙樓的姑娘們，越做越好，越做越紅。
你好、心好、狀態好，客人才願意來。客人願意來，樓裡才賺錢。
這——可持續發展。”
他看了看金媽媽：“懂了嗎？”
金媽媽似懂非懂地點了點頭，又搖了搖頭：
“可是東家，這規矩一改，別的樓裡肯定要說閒話……”
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