其中香草除了各種名貴藥材外,主料吃的便是珍珠米以及湛江紫蛤,是以天然便帶了一特殊的香氣。
至於羅定涼亭土,則在飼料中混雜了諸多香料,其中最有名的一味便是羅定特產金灘桂。
這樣養大的兩種雛在做菜的時候,質中天然就帶著香料氣息,完全不必再單獨用料,與摻的西瓜相得益彰,既不會過分濃郁破壞整的味道,又不至於讓味道過於單調。
而江一飲這道西施粥,用的是別名“西施舌”的湛江特產紫蛤,調味的主料是金灘桂,而主要的食材則是珍珠米,正是張昊使用的兩種在餵養時最重要的飼料,可以說如果這道題有得分點的話,已經全部拿到了。
果然,最後評委判定破題功,這場比試積一分。
明天便到給張昊出題了,齊躍寧顯得有些張,臨散場的時候還故作鎮定地兌:“師姐一直說以廚師這個職業為榮,想必出題的時候不會搞什麼小作侮辱這個職業吧?”
冷冷一笑:“你放心,我可跟某些人不一樣,用齷齪手段來讓逝者不得安寧。”
“你說什麼!”齊躍寧炸了,要不是旁邊的人攔著,似乎就提拳頭來打。
他要真手了,吃虧的必然不是。
所以不閃不避,甚至還有些許憾的覺,如果沒人攔著的話,就能提早教育一下這個鬼迷心竅的義弟了。
同時心裡還有點詭異的欣,提到師父他會這麼激,說明心中還是在意的,怕就怕他已經徹底變了爛泥,心裡已經沒有任何在意的人和事了。
深深看了一眼對方,轉走了。
……
鬥菜第二場,江一飲出題。
到了規定的時間,端出了一個……盆?
大家先就被這個容的積震驚了,是和羅大廚兩人抬著上來,放到展示臺上的時候,沉悶的一聲“咚”,證實了這東西不是看上去沉,那是真的很沉!
揭開蓋子後,眾人又是大吃一驚。
原來盆並不是裝菜的容,而是一個托盤。
裡面擺放著一隻真的熊。
也不知當初燒製的時候哪來的這樣巧妙的心思,整頭熊上有好幾可以擺放菜餚的地方,而這些地方都沒空著。
齊躍寧立馬提出抗議:“按規矩出題是一道菜,你弄這麼多菜顯然違反了規定!應該直接判輸!”
淺淺一笑:“這就是一道菜,做羆趣,是從滿漢全席中與熊有關的菜中發展而來的,可以滿足老饕們一次品嚐熊上不同部位的需求。”
卓景點頭:“確實有這麼一道菜,不過……”
聞聲知意,立刻解釋:“諸位放心,這道菜絕對沒有用違法的食材。”
評委們換了一下眼,還是謹慎地將瓷熊餐上的菜舀出來一些,準備送到相關部門去檢測。
看著他們做這些,江一飲依舊十分平靜,並沒有撒謊,回到自己的世界了,當然會遵紀守法,絕不會在這方面給齊躍寧機會挑刺。
等評委們宣佈可以開始了,便做了個“請”的姿勢。
張昊一邊取了碗筷走上前來,一邊笑道:“江老闆你這差不多算明題了啊。”
”。明聰生先張是“:笑一然嫣








