這已經給出所有人資訊了:他沒有把握已經嚐出了所有的主要食材。
雙方可是對手,在這樣的場合就算對方做的食再好吃也不會吃個不停,那豈不是長他人志氣滅自己威風?
所以看到張昊第六次筷子的時候,齊躍寧忍不住了,上前一把拉住他,低聲道:“張哥,你還要吃?”
張昊苦笑,他何嘗不知道這樣不好,可……比起丟臉,他更不想輸。
於是低聲回道:“把握不大,再嚐嚐。”
齊躍寧心中一沉,若第一回合就落後兩分,那他們的勝算就太小了,之後就算手腳也很難扳回來。
最終只好放手,讓張昊又嚐了好幾次。
知道他放下碗筷,今天的流程就走完了。
剛剛心思都在分辨食材上的張昊,和被他吃了一次又一次所以心神不寧的齊躍寧這時候才發現,上方評委們居然已經將整份羆趣吃得乾乾淨淨。
齊躍寧的臉已經不能只用難看來形容了,因為從試菜的反應來看,他們已經輸了一籌。
不過規則是據答題結果來判定勝負,所以他暗中告訴自己:他們還有機會。
江一飲自然也看到了這道菜歡迎的程度,但沒什麼得意的樣子,甚至心覺得有點兒無趣。
要說讓一個廚子最得意的,當然是食客對食的認定,但看評委們斯斯文文的吃法,覺得還是阿熊他們一大口一大口吃個不停的樣子,更讓有就。
所以儘管評委們都是資深老饕,十分難得的吃乾淨了做的菜,依舊一副冷靜的模樣,落在各位評委眼裡,對的評價便又高了一籌,覺得雖然年紀輕輕,卻頗有寵辱不驚的修養。
轉眼第二天比賽的時間到了,張昊端了一個圓滾滾的竹筒來了。
一見這個容,的眼底就閃過一欣賞。
雖然這個張昊是齊躍寧那邊的,確實有些助紂為的意思,但說到底與齊躍寧之間的恩怨,外人又怎麼能知曉呢?
單從廚藝來說,張昊確實不錯。
竹筒被放到了展示臺上,另一個竹筒則由幫廚送到了評委席前。
他開始介紹:“這一道是竹筒八仙,選的是十年老竹,選取中段的竹筒,將七種材料塞其中後,以炭火慢慢烘烤至而得。”
說完他取出鋒利的刀,沿著竹筒頂端割了一圈,將整個頂部揭了下來。
清冽的竹香伴隨著一霸道的香氣撲面而來,讓人忍不住吞嚥口水。
“江老闆,請。”
依言上前,依舊是先觀察。
比手臂還的竹筒中塞滿了金的飯粒、紅的臘、黃的筍丁、青的野菜……等等食材,神奇的是這些食材的分佈錯落有致,看上去就像是一幅畫般漂亮。
先比了個拇指,先不說味道如何,又是否切中答案,僅從“”一條來說確實是滿分。
得到對手的誇讚是一件讓人愉快的事,不過張昊只是淺淺一笑,並沒有很得意。
舀了一勺竹筒八仙放進裡,米飯與臘富有彈和嚼勁,其他的材料或、或Q彈,與前兩者配合完,一口下去,口層次分明卻又十分和諧,讓人頗有滿足之。
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