這一關沒有那麼多笑料了，但卻看得出一些人習慣投機取巧。
其實定下五種材料這個數字是經過考慮的，首先，幾乎每道菜都要用到油和鹽，如果選擇將這兩樣放在答案裡，這就直接佔據了兩個位置。
然後每道菜都用了兩到三種食材，如果能全部分辨出來，答案就過半了。
還剩下的一兩個答案會稍微有點兒難度，但也不是完全沒機會分辨。
不過既然這麼出題，自然是不希有人每道題都用油鹽醬醋來敷衍的。
事實上，三道菜裡，有兩道就算不答油、鹽這種答案，也很好分辨出五種食材，因為故意使用了比較好分辨的食材。
有一道菜明顯使用了醋，還有一道菜是紅燒的，雖然眼睛看不到但只要能吃出紅燒這個菜系，就應該想到紅燒需要炒糖。
只有最後一道菜比較難分辨出五種食材，在這道菜的答案中使用油鹽之類的完全可以接。
但有些人迅速抓住了“空子”，每道菜都先用油、鹽來佔據兩個答案位置，眯了眯眼睛，將這些人的編號記了下來。
大概是覺得自己找到了“”，有幾個更過分了，乾脆又添了“醬油、味”之類的答案，最後一看，好傢伙，五個答案裡四個都是調料，剩下最後一個答案是這道菜裡口最容易分辨出來的食材。
無聲地嘆口氣，將這些投機取巧的名字全部劃去了。
人可以機靈，甚至有的行業就要腦子靈活之人，但廚師這一行不行，總想取巧之輩又怎麼能沉得下心來一直在灶臺前忙碌呢？
從齊海那裡繼承的理念就是踏實是第一位的，當然創新力也要有，不過相較之下，當然還是前者更看重。
於是第二場結束，又有十來人被請出去了，剩下的五十多人雖然沒有用投機取巧的法子，但有二十人在最難的那道菜上翻了車，其中有幾個甚至連必中的答案都沒寫上去，這也憨過頭了點，自然也淘汰了。
最後進第三篩選的只有三十來人了，這一就要見真章了，也是“海選”的最後一環。
宣佈：“快要到晚飯時間了，今天在場的工作人員都要留下來吃晚飯，所以你們每人要準備兩道菜，最後一起來招待大家。”
看了下時間，表示：“給你們兩個半小時時間，我希能在六點準時開飯。”
這裡本來就是為了拍食綜藝準備的場地，附近就有一個大型農貿市場，也有超市，選手們從節目組領取了每人一百元的經費，就匆匆離開比賽場地去準備食材了。
做慣了綜藝的節目組立刻派了跟拍追了出去，而就坐到了螢幕前，遠端看著傳回來的即時畫面。
看得出來有的人一聽到第三的考核題目就立刻有了想法，走出去後頭也沒回，匆匆忙忙就跑了，而有的人大概之前就認識，三三兩兩聚集在一起，但也準備立刻出發。
看到這裡還沒什麼特別的想法，直到聽到一個聲音響起：“還沒離開的人，我建議先開個會再走。”
大家都循著聲音看過去，發現說話的是一個年輕人，有些人立刻就浮現輕視的目，當即掉頭就走。
也有人雖然猶猶豫豫，卻還是問了一句：“開什麼會？”
說話的人也不管那些離開的人，直接道：“江老闆說的是‘一起招待’，也就是說我們所有人做的兩道菜都會一起擺到桌上，現在有三十多個人，最後就會有六七十道菜，很有可能出現重複的菜品，不如我們先商量一下各自做什麼，就可以避免出現這種況了。”
“但萬一我和其他人的拿手菜衝突了呢？”
這也是個問題，畢竟大家都是競爭關係，誰也不會願意將拿手菜讓給別人，最後拉低自己的分數。
但顯然早就想好了：“能走到第三，我想大家應該都不是廚房小白，不可能只有一道拿手菜吧？衝突的互相商量一下，至保證兩道菜中有一道拿手菜，另外一道就配合整選單。”
眾人互相看了一眼，沒人第一個開口贊同。
”。的至而擁蜂會就者聘應想我，聲風的點指自親闆老江到得能出放要只，師廚的好個一要想是只？楚清不家大位地麼什是國全在樓酒海山？嗎平水的菜做們我驗考是只的真題道這可，贏想很都家大道知我“：道說勸又，點一這了來出看，的盤算小多很有是還裡心家大
”。下一慮考再以可家大，的樣麼什是弟徒的收要人的樣這，思心的想著客食為意全心全種這有還，藝手是僅僅不的靠，人一第的界食飲國為能以所之闆老江想我，整調的微細做口和慣習的人客據會也，菜道一同是算就說聽，來好不句一出不說都人客的剔挑最讓能，蹟事的闆老江些一過看我“：力努次一後最了做是還但，失道一過閃底眼，話答人無舊依
。對得說人輕年個這道知以所，的解了定一有是人個這對碼起，下門飲一江在拜取爭圖試來而地各國全從名慕會然既們他，了容人不有於終次這
。藝手看只必未的真徒收
：聲發紛紛人的決不豫猶還剛剛間時一
”。以可得覺我“
”。上撞都能還信不就，不菜手拿我，個一我算“
”。的看難的真，複重菜多太是要上晚，對的說你，起一也我那“
。來席宴的待招子桌一出做的真定決，次其到放賽比將，定決了出做都人的會開來下留後最，加人的多更了帶就，應響人一有
。來起了翹角，菜麼什做要自各定決速迅塊一在圍們他裡幕螢著看
：著念句一字一眸垂，來出了翻料資的方對將意特，注關分幾了多就也然自人的來出提個一第對，興高很讓這，”阱陷“的題道這了現發人有，好很
”……靜靜鄭“
