《見過發光料理嗎,你就畫美食番?》第224章 許舟現場拉麵(2)

作者:火火垚想火火·1個月前

比如現在,他們一個個都不應聲,倔強的非要給分紅。

麵的時候,許舟一邊,一邊看著旁邊一個個看得認真的樣子,扭頭問道。

“有沒有人知道炸醬麵為什麼要用刀切的方式,而不是用拉麵的方式?”

“思考一下。”

許舟把麵糰好後,放在一邊醒面,饒有興致:“回答上來的學生,獎勵一道茶泡飯。”

一聽到能獎勵一道茶泡飯,大家的積極瞬間被調

哪怕是胡說,也七八舌的說答案。

“因為刀切面更均勻!”

“不對!肯定是因為刀切面口更好!”

“你這肯定不對,拉麵口不好嗎?”

劉念念和張萬秋都屬於想到了就立馬說,管他對錯,先回答了再說。

張雅和李樂樂屬於思考型。

在大家七八舌的從麵條的口蒙答案蒙到了便捷的時候,李樂樂才終於抬了抬鼻子上的眼鏡,認真回答:“老師,是不是因為拉麵太了,掛不住醬料。”

“我記得以前我去趙家店裡吃炸醬麵的時候,醬料都是油的,如果用拉麵的話,醬料會沉在碗底,到時候就只能幹吃麵,然後吃碗底的炸醬,就不好吃了。”

李樂樂說完之後,儘管覺得應該是這樣沒錯,但還是期盼的看向許舟,一臉對答案等誇的表

“沒錯。”

許舟在今天下午就覺到了的聰慧,在此刻更清淅了些:“如果是手擀麵的話,手擀麵的紋理更能掛住醬。”

“而且炸醬麵的麵條需要過涼水的,如果過了涼水的話,拉麵會有礆味。”

簡單的說了幾句,就開始把醒了三次,了三次的麵糰迭起來,準備切。

切的時候,又停下來看了一眼大家:“大家誰知道在這個醬料裡,麵條切多寬最好吃?”

“能回答上來的,也獎勵一碗茶泡飯。”

這個問題其實跟拉麵的問題異曲同工,雖然沒學過。

但是隻要稍微想一下拉麵的原因和炸醬麵的況,就大概能知道理由。

馬飛宇那邊的學生也是能聽到許舟的聲音的。

何天睿耳朵高高的豎了起來,在聽到許舟跟學生的互,看到他把這麼重要的乾貨用提問的方式來引導大家的思考時,下意識的停下了手中的作。

甚至跟著一起思考。

調

使

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