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“蕊蝶丹瓊群爭豔,金銀素裹一盤春……”
沈嘀咕著德福說的要求,後者見神不定,連忙又開口道。
“沈老闆娘安心,這老太太在咱們鎮上也定過不止一次壽宴了,慶樓也是接過這單子,那老太太也是這個要求。”
“慶樓那邊如何?老太太可怪罪?”
沈忙問,德福翻了個白眼。
“菜品不盡人意,不過怪罪到沒有,”德福如實道,“其實這不怪酒樓不行,只能說這老太太有問題。”
有話不直說,非得繞彎彎腸子。
大廚哪有弔書帶子的?哪怕是招來十幾個秀才,也未必能得出一個讓老太太稱心如意的結果。
好在,老太太子和順,要求達不到也不強求
“更何況,這壽宴是提前了十天來定的,咱們有的是時間準備,而且不必完全參……”
“不,我悟了。”
話沒說完,沈就打斷了他,手三手指來晃了晃。
“回去告訴喜掌櫃,若老太太真有心吃這麼一頓,起碼三百兩銀子。”
“三百兩?!”德福目瞪口呆。
哪怕是宮裡的大廚過來,也不敢要這價吧!
“你不必驚訝,老太太想吃的菜我知道,若老人家真想吃這麼一頓,自然會加價。”
“這……”
德福吞了吞口水,沒帶回選單,卻被加價,掌櫃會不會罵自己辦事不利啊?
“放心,你前腳去報信,我後腳準備好了選單就過去。不你為難。”
聽了這話,德福才連忙一應,快馬回去。
目送人走遠,沈才兀自翻了個白眼。
這知府的舅娘也不知是什麼來頭,要求這麼高,給錢卻這麼。
“瑞蝶丹瓊群爭豔”之中,“瑞”諧音“蕊”,意思是吸引來蝴蝶的花蕊;“丹瓊”則是接待了“丹草”和“瓊草”,後面“群”寓意為多,“爭豔”則是要兩道菜一拼高低。
說白了,就是百草百花端上桌。
“銀裝素裹一盤春”,說得是黃和白做仙丹,能永駐青春。
而這黃白兩,唯有螃蟹的蟹黃和白的蟹,而吃螃蟹也的確有保養容的功效。
總結出來,就是三道菜。
。丸玉裹金蟹的裹素銀金,素上湖鼎的草百,杯同豔萬的花百
。思心的婆太老這不猜也,沈的來越穿是使縱,譜菜法古不過看,學大過讀子輩上是不果如
。宴壽桌一不拼,菜道三有只,過不
。配相來餚菜規常的它其有得還,外之求要的太太老了除,以所
。沉一上彎臂到覺然突,著想正沈
。來出裡屋從玉玉墨見就,去看頭低








