天徹底暗，北風撞在糊了新報紙的窗欞上，發出嘩啦嘩啦的響聲。
許意正蹲在灶膛前，把最後一把幹松塞進火眼。
院門被人推開，冷風夾著冰碴子倒灌進堂屋。
陸徵大步邁過門檻，他手裡提著一塊用草繩拴著的五花，另一隻手拎著半斤散裝高粱酒。
皮上蓋著藍的檢疫章，瘦相間，足有兩斤重。
他把和酒放在剛出木頭本的八仙桌上。
“供銷社快關門了，只搶到這塊五花。”陸徵下綠軍裝外套，抖掉肩頭的寒氣。
許意站起，走到桌前，手指在豬皮上按了按。質實，沒有注水。
“你把退伍費全掏空了？”
陸徵轉去牆角拿洗臉盆，拿起葫蘆瓢舀水。
“領了證，總得吃頓像樣的飯。”
他聲音不大，著氣。
許意沒客氣，拎起那塊五花，直接走進灶房。
意念微，空間裡的料酒、老和幾粒八角瞬間出現在寬大的棉襖袖兜裡。
把扔進剛刷洗乾淨的鐵鍋裡，舀了一瓢冷水倒進去。
陸徵洗完臉，自覺地走到灶膛前，拿火柴點火。
火苗竄上來，映紅了他的臉。
水開了，浮起灰白的沫。
許意作麻利地把撈出來，放在案板上。
菜刀是陸徵從舊箱底翻出來的，剛在磨刀石上蹭過，刃口鋥亮。
當、當、當。
菜刀起落極快，沒幾下，兩斤五花變了大小均勻的方塊。
陸徵往灶膛裡添了一把柴，火勢變大，鍋底的水分很快被燒乾。
許意從袖兜裡出小包白糖，倒進鍋裡，用鍋鏟快速攪。
白的糖粒在熱鍋底迅速融化，由淺變深，熬濃稠的焦糖，冒起細的泡泡。
刺啦！
切好的五花倒進鍋裡，立刻裹上了紅亮的糖。
油脂被高溫出，濃郁的香在狹小的灶房裡瀰漫開來。
。蓋鍋木的重厚上蓋，水井上添，下兩炒翻，去進倒老和角八的來出拿裡間空把機趁意許
”。頭鐘個半燉，點小燒火“
。菜白大的來回帶手順徵陸棵兩那洗去頭轉，完咐吩意許
。後時小半
。來而面撲香的烈濃，開掀被蓋鍋木
。裡碗在堆地巍巍，亮紅澤塊，出盛燒紅把碗大瓷拿意許
。桌仙八了上端，燒紅碗海一，渣油炒菜白盤一，飯米粱高碗兩
。著跳芯燈油煤的黃昏
。子筷有沒，菜飯的上桌著看，上凳長在坐徵陸
。了香種這過飄沒年八七有經已子屋間這，落敗家陸，事出爺爺他從自
。態常的後鄉回伍退他是這，著活合湊，灶冷鍋冷
。人個一著坐面對子桌，在現
”。腥發了涼？麼什看“
。裡碗徵陸進扔接直，燒紅的最塊一起夾意許
。裡進塞把，飯口大一了，碗起端徵陸
。湯的甜鹹了滿吸裡瘦，渣化，糯皮
。去下了嚥，滾結，快很得嚼他
